フライパンにレッドカレーペーストと水を入れ、温める。

ハラペーニョとガーリックパウダーを加え、さらに温める。

下茹でした剥き海老を加え、全体をなじませる。

器にご飯を盛り、カレーと海老をかける。

仕上げにパセリ粉をふる。