鮭フレーク＊クリームパスタ
このご時世、鮭が高いのでフレークで！パスタがクリームソースを吸うためパスタはあと入れで♪コンソメの量を変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを1、2分短めに茹でてオリーブオイルを混ぜておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし適度に切ったほうれん草を生のまま入れ、鮭フレークと小麦粉をふりかけてさっと炒める。
- 3
牛乳を3,4回にわけ小麦粉を溶かすようにまぜコンソメを入れて混ぜつつ煮る。
- 4
とろみがついたらパスタ投入し、塩あらびき黒胡椒をふって手早く混ぜ、皿に盛る。
- 5
粉チーズ、追いあらびき黒胡椒、鮭フレークをのせて、完成！
コツ・ポイント
クリームソースの味が濃かったりパスタがやわかったりするとどんどんパスタに吸い込んで固まっていきます。パスタ短めに茹でる。油をまとわせる。出す直前にパスタを入れて完成させる。ベーコンやきのこ入れても♪
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