全部1で作る！シーチキンの佃煮の混ぜご飯
ふわふわろりぽっぷ @cook_40299850
おかかご飯のシーチキンバージョンと思って試しに作ってみたら…
一人でご飯1合食べきってしまうかもしれない、混ぜご飯ができてしまいました…(っω<。)
お腹周りが心配になるかもしれないので、自己責任出食べてくださいませ…m(_ _)m
全部1で作る！シーチキンの佃煮の混ぜご飯
おかかご飯のシーチキンバージョンと思って試しに作ってみたら…
一人でご飯1合食べきってしまうかもしれない、混ぜご飯ができてしまいました…(っω<。)
お腹周りが心配になるかもしれないので、自己責任出食べてくださいませ…m(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
鍋又はフライパンにシーチキン缶を全て入れる
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- 2
生姜1欠けをみじん切りにして加える。（あれば…の理由は、魚臭さの匂い消しの為です。無くてもそれなりに美味しいです）
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- 3
黄金比1:1:1の酒＆みりん＆醤油を加える（ちなみに、この黄金比は生姜焼きでも使えます）
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- 4
中火で火をつけて、煮詰めていく
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- 5
水分が無くなるまで、時々混ぜながら煮つめる（これをオカズに食べてもOK）
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- 6
炊きたての白ご飯の上に広げて
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- 7
炒りごまを加えて、しっかり混ぜる（あれば…の炒りごまはプチプチ食感になって美味しいですよ）
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- 8
あれば…の大葉を千切りにして、たっぷり載せて、混ぜながら食べると、とっても美味しいです。
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コツ・ポイント
焦げないように煮詰めることだけ。
魚臭さを無くすために生姜と大葉を加えて食べると美味しいですよ。
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