道具
・量り
・鍋&鍋蓋
・しゃもじ
・適宜、ボウル小&菜箸、まな板&包丁

具を入れる場合、用意しておく。

量りの上に鍋を置き、ごはんを入れて重さを量る

→ごはんの重量の1.5倍の水を計算して加える

10分間加熱する

✩10分タイマーをセットする。

✩加熱開始から7分後に、ネギなど野菜や、しらすなどの具を加える。

沸くまで中火で加熱

→沸いたら弱火にする

→加熱開始から7分後、しょうゆを加え混ぜ、具を加える

✩具無しなら調味料は適宜お好みで。

→さらに3分加熱したら完成

たまご粥にする場合には、最後にすこし火を強めてややぼこぼこと沸いている状態にし、溶き卵を加えて菜箸で軽くたまごを混ぜる。

✩もし、お湯が足りなくて焦げ付きそうなときは途中で適宜差し水をする。