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みかん缶で簡単◎ジェラート風アイス
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みかん缶で簡単◎ジェラート風アイス-レシピのメイン写真

みかん缶で簡単◎ジェラート風アイス

C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650

みかんのシロップ漬けを使った簡単爽やかジェラート
生クリーム入りで、シャーベットではないしっかりコクのあるお味に◎

みかんのシロップ漬けを使った簡単爽やかジェラート
生クリーム入りで、シャーベットではないしっかりコクのあるお味に◎

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みかん缶で簡単◎ジェラート風アイス

C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650

みかんのシロップ漬けを使った簡単爽やかジェラート
生クリーム入りで、シャーベットではないしっかりコクのあるお味に◎

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材料

約800〜900g
  • みかんシロップ漬け(固形+シロップ) 440g
  • 生クリーム 200ml
  • プレーンヨーグルト 120g
  • 甜菜糖 25g
  • アガベシロップ 30g
  • (無い場合は甜菜糖を25g追加)
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    みかんをシロップと一緒にフォークなどで荒くほぐしながら潰す。

  2. 2

    ボウルに生クリームと甜菜糖を入れ、7分立てにする。

  3. 3

    ②に①、ヨーグルト、アガベシロップ、レモン汁、塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で3〜4時間冷やし、途中で1〜2回かき回す。

コツ・ポイント

果肉を残すことで、フレッシュ感がアップします。

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C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650
2026/04/13 09:28に公開
偶然出来た美味しかったもの・・・自分の好みにアレンジしたもの・・・次にはもう忘れちゃうので覚書用に^ ^
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このレシピのキーワード

ジェラート アイスクリーム みかん 生クリーム ヨーグルト

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