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スパイカレー 保存できるグレイビー
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スパイカレー 保存できるグレイビー-レシピのメイン写真

スパイカレー 保存できるグレイビー

ちゃーちゃま
ちゃーちゃま @cook_40153318
愛知県名古屋市

これさえあれば
後は具材を炒めて火が通るまで煮るだけ 活用法ID 25627138

これさえあれば
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スパイカレー 保存できるグレイビー

ちゃーちゃま
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材料

4食分
  • 玉ねぎ みじん切り 1個
  • にんにくみじん切り 1片
  • 生姜みじん切り にんにくと同量
  • サラダ油 大さじ1
  • トマトざく切り 小1個
  • ターメリックパウダー 小さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1
  • コリアンダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚めのフライパンで玉ねぎにんにく生姜を大さじ1のサラダ油を加え 中火〜強火で炒める(10-15分)

    • スパイカレー 保存できるグレイビー作り方1写真
  2. 2

    しっかり焦げ茶色に炒めたら トマトを加え中火炒める(2-3分)トマトの果肉が崩れペースト状皮が縮れるまで

    • スパイカレー 保存できるグレイビー作り方2写真
  3. 3

    ターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加え弱火で炒める (1分ほど)

    • スパイカレー 保存できるグレイビー作り方3写真

コツ・ポイント

ハードルが高かったけど思ってる以上に気楽に作れた

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ちゃーちゃま
ちゃーちゃま @cook_40153318
2026/06/04 12:16に公開
愛知県名古屋市
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このレシピのキーワード

カレー トマト にんにく クミン コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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