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炒めトマトときゅうりと卵のコク旨うどん
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炒めトマトときゅうりと卵のコク旨うどん-レシピのメイン写真

炒めトマトときゅうりと卵のコク旨うどん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ウスターソースとめんつゆで味付け
意外に合わせると美味しい調味料同士
え、ウスターソース!?って思うけど
これがめんつゆと合ってコクうま😳

ウスターソースとめんつゆで味付け
意外に合わせると美味しい調味料同士
え、ウスターソース!?って思うけど
これがめんつゆと合ってコクうま😳

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炒めトマトときゅうりと卵のコク旨うどん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ウスターソースとめんつゆで味付け
意外に合わせると美味しい調味料同士
え、ウスターソース!?って思うけど
これがめんつゆと合ってコクうま😳

ウスターソースとめんつゆで味付け
意外に合わせると美味しい調味料同士
え、ウスターソース!?って思うけど
これがめんつゆと合ってコクうま😳

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材料

2人分
  1. 冷凍讃岐うどん 2袋
  2. きゅうり 2本
  3. トマト 大1個
  4. 卵 2個
  5. ※ウスターソース 小さじ2
  6. ※めんつゆ3倍 大さじ2
  7. 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐす。

  2. 2

    トマトはヘタをとり、一口サイズに切る。きゅうりは両はしを切りおとしポリ袋に入れ綿棒で叩き手で食べやすく割く。

  3. 3

    フライパンに、油小さじ1を熱し卵を流し入れ炒め取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに、油小さじ1をたしきゅうりとトマトを加え炒める。卵を戻し入れウスターソースとめんつゆを加え炒め合わせる。

  5. 5

    うどんを、袋の記載どおりにレンチンして皿にもり4をのせる。

コツ・ポイント

きゅうりは、食感残したい場合は炒めすぎないのがGOOD
ウスターソースは入れすぎないのがコツ
トマトとたたききゅうり、卵をさっと炒めて旨みを引き出すのがポイント
味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/04/13 11:39に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25636689
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