卵を溶きほぐす。

トマトはヘタをとり、一口サイズに切る。きゅうりは両はしを切りおとしポリ袋に入れ綿棒で叩き手で食べやすく割く。

フライパンに、油小さじ1を熱し卵を流し入れ炒め取り出す。

同じフライパンに、油小さじ1をたしきゅうりとトマトを加え炒める。卵を戻し入れウスターソースとめんつゆを加え炒め合わせる。

うどんを、袋の記載どおりにレンチンして皿にもり4をのせる。