レンチン簡単!かに缶でかに玉
火を使わずに簡単に美味しく出来ます。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
ボウルに卵、かに缶、かに缶の汁、長ネギ、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
- 3
底に丸みのあるお皿にラップを敷き、卵液1人分を流し入れる。
- 4
ラップをして電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
- 5
白米を器に盛り、加熱した卵をのせる。
- 6
耐熱容器に醤油、生姜のしぼり汁、オイスターソース、鶏がらスープの素、ごま油、水溶き片栗粉を入れる。
- 7
熱湯にした水を少しずつ加えながら混ぜる。
- 8
電子レンジ(600W)で1分加熱し、とろみがつくまでよく混ぜる。
- 9
卵の上にあんをかけて、刻んだ長ネギをトッピングし完成。
コツ・ポイント
卵はふんわりと仕上げるために、加熱時間を調整してください。一人分づつ作ると綺麗に出来ます。
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