トマトと玉ねぎの簡単肉巻き☆今夜の夕飯

Name: トマトと玉ねぎの簡単肉巻き☆今夜の夕飯
Yield: 8本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 8枚; トマト 1/4個; 玉ねぎ 1/4個; 酒 大さじ1/2; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

トマトと玉ねぎの旨みが効いた簡単肉巻きを作りました。トマトと甘辛調味料がとってもよく合います。
お弁当にもピッタリです。

トマトと玉ねぎの簡単肉巻き☆今夜の夕飯

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

トマトと玉ねぎの旨みが効いた簡単肉巻きを作りました。トマトと甘辛調味料がとってもよく合います。
お弁当にもピッタリです。

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材料

8本分

豚ロース肉 8枚
トマト 1/4個
玉ねぎ 1/4個
合わせ調味料
酒大さじ1/2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。
2

玉ねぎとトマトは小さめのくし切りにする。
3
豚ロース肉を広げ、玉ねぎとトマトを巻く。
4
全て巻き終わったら、フライパンに分量外のサラダ油小さじ1を中火で熱し、巻き終わりから焼いていく。
5

弱火の中火にして、時々ひっくり返しながら10分くらい焼く。
6

出てきた水分をキッチンペーパーで取り除き、合わせ調味料を加えて、ひっくり返しながら煮絡める。

コツ・ポイント

❻の時、出てきた水分は必ずキッチンペーパーで取り除きます。そうすることで調味料が馴染みやすくなります。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2026/06/14 02:37に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。どうにか仕事と家事をこなせてはいませんが、こなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

トマト玉ねぎ肉巻き

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