生の蓮の実 煎り蓮の実

guzavie @cook_40127434
『蓮喰い人(The Lotos-Eaters)』という物語が昔から頭の中にあり、
人をだめにしてしまう美味しい実というイメージで、ずっとあこがれていました。
はじめて蓮の実を手に入れました。
生で食べてみました。
若いせいか薄皮も中の苦いという芽も気になりません。
どんな苦みか知りたかったのに残念です。
落花生のように乾煎りにしてみました。
最近千葉のQナッツというおいしい落花生があります。
憧れの蓮の実の味はOナッツくらいでした。
もっと熟せば香りが出てくるのかと思います。
皮を5秒で剥けるようになったし、また来年、試したいと思っています。
生の蓮の実 煎り蓮の実
『蓮喰い人(The Lotos-Eaters)』という物語が昔から頭の中にあり、
人をだめにしてしまう美味しい実というイメージで、ずっとあこがれていました。
はじめて蓮の実を手に入れました。
生で食べてみました。
若いせいか薄皮も中の苦いという芽も気になりません。
どんな苦みか知りたかったのに残念です。
落花生のように乾煎りにしてみました。
最近千葉のQナッツというおいしい落花生があります。
憧れの蓮の実の味はOナッツくらいでした。
もっと熟せば香りが出てくるのかと思います。
皮を5秒で剥けるようになったし、また来年、試したいと思っています。
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