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ずいきの胡麻酢あえ
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ずいきの胡麻酢あえ-レシピのメイン写真

ずいきの胡麻酢あえ

kiepon
kiepon @cook_40038911

いつも、らっきょう酢であえるずいき、ごまだれで味変させました

いつも、らっきょう酢であえるずいき、ごまだれで味変させました

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ずいきの胡麻酢あえ

kiepon
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材料

4にんぶん
  • ずいき 4.5本
  • らっきょう酢 大さじ1
  • ごまだれ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ずいきは、塩茹でし、水にさらす

    • ずいきの胡麻酢あえ作り方1写真
  2. 2

    むけるところは、皮をむいて4.5センチに切り、まず、らっきょう酢であえる。次にごまだれをいれる。

    • ずいきの胡麻酢あえ作り方2写真
  3. 3

    好みで炒りごまを、かける。

    • ずいきの胡麻酢あえ作り方3写真

コツ・ポイント

ずいきは、茹でるとイガイガの感じが抜けます

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2026/09/21 06:36に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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