鯛かま

鯛, 塩, 玉ねぎ, ミニトマト, にんにく, ワイン, 水, 油, ブロッコリー, あれば、アサリ

鯛　刺身用の柵, ホタテ　刺身用, レタス、ブロッコリースプラウト, トマト, レモンドレッシング市販など, 醤油, レモン汁, ゆず胡椒

九州甘醤油, みりん, お米, 出汁, 焼き鯛, かんたん酢, すりごま, アボカド, 生サーモン, 甘醤油

冬瓜, ズッキーニ, 海老, 片栗粉、塩, 金目鯛切り身, 塩, 出汁, 薄口醤油の返し, 発酵玉葱ジュース, 塩, 水溶き水溶き葛粉or片栗粉, 柚子

真鯛, ギバサ, 長ねぎ, 山椒, 水, 酒, 塩

玉露又は高級煎茶, お湯, 松の実, にんにく, エキストラバージンオリーブオイル, 塩, 昆布茶, 鯛, 塩、こしょう

真鯛刺身用柵, とびっこ, 水菜, セロリ, エクストラバージンオリーブオイル, フレッシュレモンの絞り汁, 塩麹

白出し少々　塩　ほんだし少し

真鯛の刺身, 大根, 人参, ブロッコリースプラウト, ワンタンの皮, お好みのドレッシング

スパゲッティ, フェンネル, ミニトマト, 真鯛の切り身, 唐辛子, ニンニク, 白ワイン, オリーブオイル, 塩

真鯛切り身, あさり, ミニトマト, にんにくみじん切り, あれば, ブラックオリーブ, アンチョビペースト, ケーパー, ローズマリー, オリーブオイル, 白ワイン, 水

鯛の頭, ラーメン麺, 三つ葉, 酒, 塩, 醤油, 水, 昆布, 生姜, 胡椒

鯛切り身, 合わせみそ, 本みりん, ごま油, 砂糖

鯛, 塩, フルーツトマト黄, ｷｭｳﾘ, 紫玉ねぎ, シソ, オリーブオイル, 味塩, ニンニクチューブ, ブラックペッパー

お米, 出汁, やすまる万能出汁, 九州甘醤油, みりん, 残った鯛の身, 炒りごま, 大葉

真鯛の切り身, 梅干し, 長ねぎ, 塩蔵わかめ, みょうが, ブロッコリースプラウト

米, 鯛, 生姜, 水, しょう油, 酒, みりん, 和風だし, 大葉、ネギ、三つ葉、ゴマ

真鯛刺身, レモン輪切り, ディル, 塩、あれば岩塩など, レモンオリーブオイル

血鯛　3枚に下ろして, 塩, 干し椎茸　戻し汁は取っておく。椎茸は半分に切る, 小松菜　2㎝に切る, 昆布　5㎝5㎝, 出汁プラス椎茸の戻し汁, 薄口醤油, 酒, 刻み九条ネギ, うどん　乾麺

鯛のあら, だいこん, 料理酒, 水, 出汁の素, 塩, 味噌

鯛のあら, 水, 料理酒, 醤油, みりん, 砂糖, 生姜

鯛のアラ, 酒, 水, 砂糖, 濃口醤油

真鯛, つぶ貝, 赤貝, ミョウガ, ブロッコリースプラウト, 岩塩, オリーブオイル, レモン果汁

鯛, 絹ごし豆腐, 片栗粉

鯛の頭, しょうが, 酒, 砂糖, 醤油, 水, 顆粒だし

鯛, バター, 料理酒, 塩コショウ, ローズマリー, ポン酢, 砂糖, ニンニク

鯛切り身, 片栗粉, 塩, 揚げ油, 抹茶, 塩

鯛の刺身, 小分け生ハム, 大葉, カラーミニトマト, 塩, 胡椒, カンタン酢, オリーブ油, カレー粉, 小麦粉, オリーブ油

鯛の刺身, 小ねぎ, 白味噌, 酢、砂糖, 練りからし, 白ごま

ヘチマ, 鯛の切り身, 絹ごし豆腐, 椎茸, 生姜, 塩, 鶏ガラスープの素, 料理酒, ごま油, 糸唐辛子