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hinata
@cook_40035864
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旅先で食べたタイ、インドなどアジアのごはんが好きです。
屋台や食堂で作ってるのを見て、帰国後試行錯誤。
おいしく再現できてたら、うれしいです。
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レシピ (19)
つくれぽ (2)
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
インドのダルスープ
ムングダル
•
ターメリック
•
塩
•
サラダ油
•
クミンシード
•
乾燥唐辛子
•
フライドオニオン
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
容器に入れて振るだけ☆ラッシー
牛乳
•
ヨーグルト
•
砂糖
•
氷
1人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
子供も大丈夫タイのマッサマンカレー
マッサマンカレーペースト
•
サラダ油
•
ココナッツミルク缶
•
鶏肉
•
玉ねぎ
•
じゃがいも
•
ナンプラー
•
砂糖
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
タイの鶏飯・カオマンガイ
鶏モモ肉
•
水
•
酒
•
にんにく
•
しょうが
•
コリアンダーの根
•
鶏がらスープの素
•
塩、こしょう
•
タイ米
•
コリアンダーリーフ
2〜3人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
タイのバジル炒めごはん☆本格的ガパオ
鶏または豚ミンチ
•
玉ねぎ
•
まいたけorしめじ
•
にんにく
•
オイスターソース
•
シーユーカオ
•
シーユーダム
•
チリ
•
ガパオ
3〜4人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
バングラデシュのチキンカレー
鶏肉
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
しょうが
•
ターメリック
•
チリ
•
塩
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
インドのアイスクリーム クルフィ
牛乳
•
コンデスミルク
•
砂糖
•
カルダモン
•
あればサフラン
•
アーモンド
•
ピスタチオ
hinata
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さくさくとろ〜り、ケサディージャス
トルティーヤ
•
チーズ
1人分
hinata
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トルティーヤで エントマタダス
トルティーヤ
•
チーズ
•
トマトソース
•
お好みで鶏ささみをゆでてほぐしたもの
hinata
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フライパンで20分 タイのグリーンカレー
グリーンカレーペースト
•
ココナッツミルク缶
•
バイマックル
•
ナンプラー
•
砂糖
•
サラダ油
•
お好みの具
4〜5人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
水不使用パキスタンカレー チキン・カライ
骨付き鶏もも肉
•
にんにく
•
しょうが
•
トマト
•
チリパウダー
•
塩
•
サラダ油
•
コリアンダーリーフ
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
挽肉とグリーンピース・キーママタール
ギー
•
玉ねぎ
•
挽肉
•
グリーンピース
•
にんにく
•
しょうが
•
チリパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
クミンパウダー
•
塩
•
ガラムマサラ
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
いもの炒めカレー アルサブジ
じゃがいも
•
クミンシード
•
ターメリックパウダー
•
チリパウダー
•
塩
2、3人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
10分で出来る!簡単トムヤムクン
えび
•
水
•
バイマックルー
•
カー
•
レモングラス
•
チリ
•
ナムプリックパオ
•
ナンプラー
•
鶏ガラスープの素
•
塩
•
マナオ汁
•
お好みで鶏肉、舞茸など
2〜3人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
インドの具入りの薄焼きパン・アルパラタ
チャパティ生地
•
アルバルタ
•
ギーまたはサラダ油
5枚分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
インドの薄焼きパン チャパティ
アタ
•
塩
•
サラダ油
•
水
4枚分
hinata
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インドの天ぷら パコラ
ベスン
•
チリパウダー
•
クミンパウダー
•
塩
•
ベーキングパウダー
•
水
•
お好みの具
2〜3人分
hinata
後で利用できるように、このレシピを保存します。
インドのマッシュポテト アルバルタ
じゃがいも
•
タマネギ
•
ドライチリ
•
マスタードオイル
•
塩
•
コリアンダーリーフ
hinata
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インドのおじや チキュリ
インディカ米
•
ダル
•
ターメリック
•
塩
•
ドライチリ
•
クミンシード
•
油