ひじま

鶏モモ肉 • 玉葱 • 粒マスタード • 酒または白ワイン • 塩コショウ • オリーブオイル

きゅうり • 塩昆布 • ラー油

バルサミコ酢 • 酒 • オリーブオイル • コンソメ • 塩コショウ、ドライバジル、ピンクペッパー • アーモンド

ウインナーソーセージ • キュウリ • タマネギ • ベビーチーズかスライスチーズ • 酢 • オリーブオイル • レモン汁 • 塩コショウ • アーモンド、レッドペッパー

豚バラ肉 • 塩 • タマネギ、ニンニクのすりおろし • 胡椒、月桂樹の葉、バジルなどの香辛料

高菜 • 塩 • ごま油 • 鷹の爪 • めんつゆ • 料理酒 • 白ごま • かつお節

キャベツ • ベーコン • タマネギ • 酒、塩、コショウ、コンソメ • 粉チーズ、ドライバジルなど

水菜とか壬生菜とかの青菜 • 塩、砂糖 • ダシ昆布 • 料理酒 • 唐辛子 • その他、柚子の皮とか香り付けのもの

ローストアーモンド • 塩

中華麺 • 豚バラ肉 • 白菜 • 白ネギ • 人参 • シイタケ • ピーマン • ニンニク、ショウガ • 味覇 • 塩、コショウ、酒、レモン汁 • サラダ油 • ごま油、ゴマ、青ネギ

素麺 • タマネギ • ジャガイモ • 牛乳 • ベーコン、きゅうり、ニンジン • コンソメ • ネギ、パセリなどの薬味

餃子 • 小麦粉 • ごま油

白ネギ • 豆板醤 • 味噌 • 味覇 • ごま油 • 酒 • めんつゆ

刺身用のまぐろ • 醤油 • 味醂 • パン粉 • オリーブオイル

牛蒡 • 鶏もも肉 • おろし生姜 • 酒、醤油、塩 • 片栗粉 • めんつゆ • ごま油、海苔、胡麻、青い薬味 • ご飯

鶏むね肉 • ニンニク • 生姜 • 酒、醤油 • 片栗粉 • ゴマ

薄切り肉 • 塩コショウ • 粒マスタード、醤油 • 酒 • 青ネギ • ニンニク

冬瓜 • タマネギ • ニンジン • ピーマン • 茄子 • 豚肉 • ニンニク • カットトマト • コンソメ • ケチャップ • バジルタイムオレガノ • 塩、コショウ •