pechuga de pollo molida • ajo picados muy finito, más 2 • de cebolla finamente picada, más 1/2 • chiles guajillos • agua • aceite vegetal • sal o consomé de pollo o de verduras • raza de frijoles refritos • tostadas • crema • queso seco rallado • comino en polvo

pechuga de pollo molida • Pimientos de colores rojo, verde, amarillo • cebolla picada finamente • ajo picado • consomé de pollo granulado • mostaza • jitomates • Sal y pimienta • Aceite • zanahorias

pechuga de pollo cocida y deshebrada • col (repollo) mediana rebanada • cebolla mediana rebanada en julianas • ajo picado finamente • pequeña puré de tomate • Chile chipotle adobado • Sal o consomé de pollo en polvo y pimienta

pechuga de pollo • Arroz blanco cocido con verduras • cebolla • ajo • Sal

sopa de pasta, la moderna de tu preferencia • jitomates medianos • cebolla • ajo • cilantro • epazote • cubos de queso panela • polvo de caldo de pollo • sal

pechuga de pollo • papas • zanahorias • cebolla • ajos • sal • cebolla picada para servir

pollo (pata-muslo) • papas grandes • cebolla grande • morrón asado • ajo • semillas de mostaza • mostaza en polvo

frijoles cocidos con sal, secos sin caldo • buen caldo de pollo molido con un poco de pollo cocido • chiles diferentes secos limpios cortados finamente en juliana con tijera, lo más fino que se pueda • ajo pelados y picados finamente • generoso de buen aceite • Sal

pollo cocido, pechuga o piezas • frijoles cocidos • tomate (rojo) • cebolla • cilantro o epazote • caldo de pollo en polvo (knorr) • aceite / pimienta • tortillas de preferencia de 1 día anterior

pechuga de pollo • pasitas • aceitunas • jitomates • cebolla • consomé de pollo en polvo • masa de hojaldre • huevo • Sal y pimienta • aceite • ajo

piernas con muslo de pollo • mantequilla o • aceite vegetal • Cebollas cambray y ajos • hierbas de olor (tomillo, mejorana y laurel) • pimientas gordas • clavos de olor • agua • vinagre blanco • chiles güeros en escabeche • sal de grano o consomé de pollo en polvo • vegetales al gusto (zanahoria, papa, champiñones

buen caldo de huacales y verduras • quelites picados en juliana limpios • morcilla o chorizo en rodajas dorado • concentrado de pollo • Para compañar o comer: • Tortillas de maíz calientes, cebolla pelada y picada en cuadros, pizca de cilantro picado, un chile serrano picado en cuadritos sin rabo ni semillas, salsa y sal

pollo (muslo, pierna, pechuga, etc) • cebolla • mole • almendra • chile anchos • chile morita • pequeño de chocolate abuelita • bolillo duro • Caldo de pollo • Sal

piezas de pollo • de barra de achiote • naranjas (solo el juego) • Consomé de pollo en polvo • Hierbas de olor • vinagre blanco • papas cortadas en rodajas • zanahorias cortadas en diagonal • cebolla fileteada

consomé de pollo • verduras mixtas picadas • acelgas, quelites y espinacas en juliana • cebolla grande pelada en gajos • ajo pelados y fileteados • epazote picada • Sal • Caldillo o salsa para sazonar: • chiles güeros sin semillas ni rabo picados • cebolla grande pelada y picada en trozos • ajo pelados y picados • Puñito de hierbas de olor recién cortadas picadas •

pierna y muslo por persona • chiles poblanos • de cebolla, más 1/3 • ajo, más 2 • epazote • leche evaporada • sal o consomé de pollo o verduras • agua • mantequilla • aceite vegetal

alitas de pollo con muslitos • ajo picadito • salsa tipo inglesa • sal • pimienta negra • mostaza • miel de abeja • laurel • concentrado de tamarindo • cebolla picada • salsa catsup • cerveza pequeña •

tortillas de maíz • chiles poblanos, asados, pelados y desvenados • mlts de crema ácida • caldo de pollo • pechuga de pollo cocida y deshebrada • Sal y pimienta • Aceite

Pollo • Pollo • Chile dulce • Papas • Cilantro • Perejil • Cebolla chica • Sal y Ajo

pechugas de pollo con hueso (o las piezas que guste) • maíz pozolero • chiles colorados guajillo • chile ancho (opcional) • cebolla • ajo • comino • orégano • pimienta • Consomé de pollo • Sal • Para acompañar: •

jitomates • chiles serranos • crema • pechuga de pollo chica en trozos • papas • de caldo de pollo • sal

pollo • calabacitas • chícharos • Cilantro • de cebolla • Sal

Pasta para lasaña precocida • Queso crema o de cabra • Queso gouda • Queso mozzarella rallado • Puré de tomate de 1 litro • Jitomates • Ajo • Cebolla blanca • Albahaca • Epazote • Hojas de laurel • Orégano •

pechuga de pollo, aplanada para milanesa. Aprox. Salen 6 • Germen de soya • zanahorias • jitomate • pepino • huevo • leche • Pan molido • Consomé de pollo en polvo • Sal y pimienta