Lechuga crespa • Parmesano • Pechuga pollo • Pimienta negra • Crotones • Anchoas • Zumo de un limón • Huevo • Mostaza Dijon • Aceite

pollo entero • cebolla • ajo • tomate • cominos • clavos • caldo de pollo • cilantro • Aceite • Sal

piernas y 2 muslos de pollo • Cebolla • Jitomates 🍅 • Papas lavadas • Calabazas • Zanahorias peladas • Knorr suiza • ajo • sal de grano • pimienta • arroz • agua potable •

flor de calabaza lavada, sin rabo y sin pistilo • queso de cincho, puede ser panela o el queso de su elección • huevos • harina • aceite • jitomates grandes • cebolla • ajo • varita canela • consomé de pollo

pechuga de pollo sin hueso • harina de trigo • fécula de maíz • ajos finamente picados • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • azúcar • consomé de pollo en polvo • aceite vegetal o de ajonjolí • agua • aceite para freír • Sal y pimienta

carne (50% res/ 50% cerdo) • cebolla picada • aceitunas • papa grande en cubitos • zanahoria en cubitos • consomé de pollo • jitomates Saladet • chile ancho frito • chipotle de lata • ajo • cebolla cruda • pimienta •

Caldo de pollo pre hecho congelado • Pollo desebrado congelado • Verdura congelada de marca • Arroz crudo

panqueques grande de harina comercial, amaranto y caldo se pollo • Miel de Ágave suficiente • jitomate cherry partidos por mitad • hojas de albahaca troceadas toscamente

papas cambray • racimo de cilantro • chile serrano • cebolla • ajo • leche evaporada • sal • caldo de pollo en polvo

harina para hot cakes comercial • de caldo de pollo limpio, solo el caldo o consomé • amaranto asado • vainilla • huevo • aceite • Para hacer los panqueques: • Mantequilla de vaca pura • Para acompañar: • Miel de calabaza en tacha • calabaza de castilla o zapallo en tacha

pierna y muslo • Zanahorias • Calabazas • chayotes • Papas • orégano fresco • Jitomates • Cebolla • arroz • Sal • chiquita de chile chipotle

panqueques de harina comercial, amaranto y caldo de pollo calientes • plátanos pelados partidos en rodajas • mole dulce con chocolate • de miel de ágave • Para acompañar: • Chocolate en leche o champurrado

mole verde en polvo • Consomé de pollo natural • Pollo desebrado • Tortillas calientes • Lechuga picada

piezas de pollo • Agua • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Perejiil verde o seco • Aceite de Oliva • Mantequilla • cebollas grande cortadas en medias lunas • Tomillo seco • caldo de pollo o agua

fideo fino o del 00 • Aceite o grasa para freír la pasta • Caldillo ranchero: • epazote picadas • aguacate • jitomates grandes maduros • cebolla con todo y rabo pelada y picada • ajo pelados y picados • de buen caldo de pollo • cominos asados • chile de árbol fresco rojo • pulque •

mantequilla • cucharadita de aceite • espárragos • cebolla • dientes de ajo • puñados de espinaca • caldo de pollo

setas • jitomate • elote desgranado • chile seco de su preferencia • cebolla • ajo • epazote • tetra pack chico puré de tómate • sal • pimienta recién molida • consomé de pollo en polvo • aceite vegetal

pollo sin piel y bien lavado • Agua • Sal • cebolla • ajo • papas medianas • Zanahorias medianas • chayote • tomates verdes firmes • brocolí Mediana • Knorr knorr suiza o cucharada de knorr suiza

tomates cherry • cebolla grande en rebanadas gruesas • ajo pelados y partidos por mitad • buen caldo de pollo • tequila • Sal

de fideos • fajita de pollo por plato • de caldo de pollo • Jitomates • de cebolla • ajo • agua

pechuga • cebolla grande • de col • zanahorias • salsa de chile chipotle adobado • Tostadas • Aceite • Consomé de pollo • crema • queso rallado fresco

pasta para mole • caldo de pollo • pollo (ya cocinado) • aceite • tortillas