chuletas ahumadas gruesas • Chiles chipotles • cebollitas de cambray • ajo • de crema espesa • consomé de pollo en polvo • Aceite • Sal y pimienta • Mostaza

pasta de coditos de 200 gramos • aceite • agua • laurel • caldo de pollo • crema acida • de kilo de jamón picado o salchichas • elote grande drenado • varas de apio picado • lechuga romana rallada • Chile serrano de lata con su vinagre • Salpimienta

coliflor • ajo • cebolla • consomé de pollo • de agua (aproximadamente)

chile morrón • nopales • cebolla • ajos • jitomate • chiles serranos • Sal • Aceite • Orégano • caldo de pollo

harina • azúcar • sal • levadura fresca • de queso Mozzarella • de queso Gouda • aceite vegetal • pimientos uno de cada color • Espinacas • Cebolla • Aceite con ajo • champiñones •

carne molida • champiñones • chiles poblanos • cebolla • ajos • calabacitas • chiles guajillo • jitomates • tomates grandes • orégano • aceite • sal •

Guten (deshebrada) • cebolla fileteada • ajo molido • jitomates • chipotle • aceite • consomé de pollo en polvo

sopa de fideo • jitomates • ajo • de cebolla • Caldo de pollo y/o Agua • caldo de pollo • Cilantro • chiles serranos • Sal • Aceite

chiles habaneros • ajo • Aceite de Olivo • Sal • Consomé de pollo • Chiltepines para darle el toque Sonorense (opcional)

fusili o penne • cuadrito de caldo de pollo • de cebolla • Aceite de oliva • triangular de queso parmesano • queso mozzarella rallado • salsa de bote varilla parmesano • aceite • mantequilla

Chiles Poblanos Asados o Tatemados • Elotitos • de Cebolla finamente picada • Leche Evaporada • Crema Fresca • Mantequilla • Consomé de Pollo • Nuez Moscada • Queso Panela en pequeños • Harina de Trigo • Agua • Chicharrón prensado (toque Sonorense)

arroz (el de tu agrado) • jitomate grande • ajo • de cebolla chica • caldo de pollo • Cilantro • Aceite • Sal

calabacitas • epazote • de cebolla picada • de mantequilla • leche evaporada, (carnation) • Knorr (caldo de pollo en polvo) • sal

huevos • chiles poblanos asados y limpios • jitomates medianos y picados • cebolla grande finamente picada • epazote desinfectadas y finamente picadas • ajo picado • de agua • caldo de pollo en polvo • Sal

papas grandes • atún • huevos • caldo de pollo • cebolla picada en cuadritos • chica de verduras • Pan molido

consomé de pollo • clavos • pimienta entera • ajo • mantequilla • chiles guajillo desvenados • Camarón c/ cabeza • cebolla

arroz • cebilla • pollo • Cilantro • elote chica • agua o caldo de pollo • Aceite

Maseca • aceite • elotes desgranados o una lata de elote grande • zanahorias ralladas • calabazas ralladas • elote o de vástago • Espinacas o acelgas • Si tienes caldo de pollo amasas con él o si no con agua natural • Sal • queso chihuahua • Salsa espesita (enchilosa de lo que gustes pero que esté espesa para que no se salga del tamal)

Huevo • Tortilla de Maíz • Frijol de su preferencia • Tomate • Cebolla Blanca • Chile Serrano • Chile Guajillo • Queso Oreado • Aceite de su preferencia • Sal y Pimienta • Consomé de Pollo

cecina de res picada • claras de huevo • huevo • queso cotija rallado • aceite en aerosol • tomate manzano amarillo • chile manzano o al gusto • cebolla • ajo • consomé de pollo en polvo

elote desgranando • chiles verdes (use 1 poblano y 1 Anaheim) tatemados • mantequilla (45 gr.) • consomé de pollo • tomate • cebolla • ajo pequeño picado finamente • tomate 🍅 • puré de tomate (opcional) • media crema (o crema al gusto) • cilantro • Queso (use oreado) •

de leche (aprox) • de crema • ✨ Podrían incluso no usar crema ya que con la Maicena se espesa • de Maicena • de caldo de pollo • de espagueti • Jitomates medianos • Chiles serranos o al gusto (pueden omitir) • sal y aceite

chile jalapeño • cebolla • caldo de pollo • Aceite • Sal • caldo de pollo

pasta (espagueti) • cebolla blanca • ajo • crema • mantequilla o margarina • Pimienta. • Sal • Consomé de pollo en polvo