caracoles cabrilla congelados y precocidos • cebolla grande • atado de hierbas aromáticas (tomillo, mejorana, hierbabuena, hinojo, apio, albahaca, romero) • laurel • sobrasada • butifarrones • carne magra de cerdo a trozos • costilleja de cerdo a trozos • panceta de cerdo a trozos • gruesas de jamón serrano • jamón serrano • guindilla •