filetes tilapia en cubos pequeños • pz cebolla morada picada fino • jugo de limón • jitomate en cubos muy pequeños • pimiento morrón rojo en cubos pequeños • pepino pelado sin semillas y en cubos muy pequeños • cilantro picado • chile serrano o habanero desvenado y picado muy fino • pz mango en cubos pequeños • sal con hierbas • pimienta • clamato •

muslos de pollo • harina • Leche • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal • paprika • maicena

papa grande • azúcar • sal • Agua • maicena • ajo en polvo • cebolla en polvo • huevo • Aceite

aleta de puerco • ajo • cebolla • clavos de olor • pimienta gorda • laurel • agua • Sal la necesaria • jitomates • chiles mirasol • comino • tomillo •

chiles poblanos • queso el necesario • cebolla • ajo • jitomates • sal • pimienta • orégano

/2 k de Camarón mediano • agua • trazo de cebolla • ajo • jitomates • cebolla morada • pepinos • chiles serranos • aguacate • bote de Ketchup • bote de salsa habanero • limones •

huesos: res (3 grandes) 1 pie de cerdo y 4 patas de pollo • cebolla morada • ajo • bolillos congelados • Sal

carne de res para brocheta o filete • cebolla • pimiento morrón • calabacita grande • tocino ahumado • sal de grano y pimienta • palitos para brocheta

bolillos o similar • frijoles negros refritos • queso rallado (manchego, gouda, chihuahua, etc) • SALSA: c/n cebolla picada, 2 ramas cilantro, 1 jitomate, al gusto chile verde picado, c/n sal c/n aguacate picado

bisteces bola • Opcional Bicarbonato • jamón • palillos • aceite • chiles guajillos • vinagre blanco • orégano • ajo • cebolla • consomé en polvo • harina Minsa o Maseca (sólo en caso necesario)

chapata (existen muchos tipos, escoge la que quieras) • cebolla • champiñones • pollo desmenuzado • queso crema • queso manchego • agua (se usará al tanteo) • Aceite

de carne especial para birria • jitomates • cebolla • ajo • chiles mirasol • Chile ancho • comino • tomillo • mejorana u orégano • pimienta • pimienta gorda • clavos •

Diezmillo de cerdo • cebolla blanca • chiles california (sin semillas) • chiles de árbol • ajo • agua hirviendo • raja de canela • laurel • clavos de olor • pimientas entera • vinagre de manzana • sal •

pechugas rebanadas • ajo en polvo • sal • paprika • pimienta • mantequilla • ajo (finamente picados) • caldo, vino o agua • cebolla (finamente picada) • mostaza dijon • miel • crema ácida

calabacitas • huevo • pan molido • queso 🧀 gouda o manchego • tomates verdes • cebolla • chile verde • cilantro 🌿

pzs huevo • blue cheese • crema ácida • hierbas finas • sal y pimienta • pz salchicha • cebolla picada muy fino • aceite vegetal • mantequilla • Queso para gratinar rallado

filetes pescado tilapia y oriental • harina • lata cerveza • royal • ajo en polvo • paprika • pimienta • sal • cebolla en polvo • mayonesa • chipotle molido • col rallada •

carne molida de res • chipotle molido • arroz • caldo de pollo con cilantro en polvo (opcional o bien 1 cuadrito de Rico pollo) • La mitad de 1 cebolla • huevos 🥚 • arroz y pan molido (para que se puedan formar las albóndigas 🧆) • agua 💧

carne molida • ketchup • mostaza • Salsa de soya • agua • cebolla • Lechuga • jitomate • queso amarillo • tortilla integral para burrito (o normal) • Yogurt griego natural (o mayonesa) • ketchup •

paq pasta coditos o alguna otra al gusto • sal • mantequilla1 cda cebolla • ajo • perejil • hojas de apio • queso manchego o gouda • chícharos congelados • sal • pimienta

arroz integral cocido y frío (mejor si es del día anterior) • camarones cocidos congelados, deshielados • cebolla picada • zanahoria en cubos pequeños • calabacita en cubos pequeños • brócoli en trozos pequeños • pimiento rojo picado fino • huevo • aceite de aguacate • aceite de ajonjolí (sésamo) • salsa de soya baja en sodio • ajo en polvo •

habas secas y sin cáscara • aceite de coco • nopales grandes picados y cocidos con sal • cebolla, yo morada, picada fino • ajo grande pelado y picado • Cilantro

Filete basa blanco • Harina de trigo • Agua mineral o Cerveza • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Huevo • Aceite • Cebolla morada • Jugo de un Limón • Rico pollo o knorr • Cebolla Blanca •

cebolla morada fileteada • limones, el jugo • aceite de oliva • orégano seco • sal • tomillo seco • salsa inglesa

fideo • tomates • chile guajillo • agua • de cebolla • ajos • Aceite • Sal