Ciruela sin

huevos • azúcar mascabado • azúcar morena • vainilla • aceite (oliva, canola) • harina sin gluten • polvo para hornear • canela • nuez moscada molida (es opcional pero le da un sabor delicioso) • zanahoria rallada • frutos secos o semillas a elección (yo le pongo nuez picada, arándanos, pero puedes ponerle pasas, almendras, ciruela pasa, pepitas) • azúcar glass para la decoración •

lomo de cerdo en bistec • ajo • cebollas moradas • vinagre • tocino • azúcar morena • manzanas verdes • aceitunas sin hueso • nuez • piña • pimienta • comino •

ciruelas cortadas sin hueso • azúcar • jugo de medio limón

ciruelas • huevos • leche entera • azúcar • nueces picadas • yogurt griego • harina de trigo • mantequilla sin sal • sal • canela en polvo • extracto de vainilla

quinoa cocida • harina de linaza • harina de semilla de girasol • chía hidratada • cacao • arándanos • sal • aceite • agua • ciruelas • manzanas verdes • clavos de olor •

frutos secos (cacahuate, nuez, almendras) • aceite de oliva • cacao en polvo sin azúcar • ciruelas pasa • amaranto • miel • vainilla • coco rallado • chispas de chocolate (opcional)

cuete en trozo • sal con hierbas o de mesa y pimienta • tocino • aceituna sin hueso • pimientos de colores en tiras pequeñas • zanahoria baby o 1 muy pequeña en bastones • uvas pasas o ciruelas sin hueso • aceite • pz cebolla • hojas de laurel • ajo • + 1 taza agua •

espinazo de cerdo • ajo • cebolla • ciruela pasa sin hueso • chiles de árbol • jugo de uva • aceite • Sal y pimienta para sazonar

lomo de cerdo limpio con poca grasa o pierna • ciruelas pasas finamente picadas • almendra, pistachos y nueces picados toscamente • Especias recién molidas • Manteca de cerdo • Sal • Salsa de Aguacate son salvia y sangrita verde: • aguacates pelados, sin hueso, solo la pulpa • jugo de naranja agria • sangrita verde • licor de anís • Tequila •

piloncillos de los obscuros de 7 oz • canela • clavos de olor entero • cacahuetes • plátanos macho • pan Bimbo de el blanco • azúcar • Pasas • Ciruela pasa • Queso mozzarella • 1/2 de agua • mantequilla sin sal

pequeños de mole, "la costeña" • chiles guajillo • chile añcho • Semillas de los chiles • ciruelas pasa sin hueso • pasas • nuez • ajonjolí • pimientas negras • clavos de olor • anís • comino •

carne de cerdo • sal • Ajo • Tostadas de maíz • chile mulato (son chiles poblanos secos) • chiles anchos • Chiles mulatos(Son chiles "chilacas" secos) • plátanos machos • Aceite • Ajo • Bolillos • Almendras •

fresas lavadas sin pedinculo y machacadas • ciruelas en almíbar picadas • azúcar • tequila • jugo de limón • chile enpolvo • epazote muy finamente picadas

cacahuate pelado molido con sal • harina de trigo • mantequilla • de hierbas de olor con sal • Relleno: • paté con chipotles • ciruelas en gajos sin hueso y marinadas en tequila • Sal

Ensalada: • papas blancas cocidas en sal y hierbas de olor con todo y cáscara, partidas en cuatro • ciruelas lavadas, sin hueso partidas en cuartos, maceradas en azúcar • licor de anís • Vinagreta: • agua de jamaica concentrada, de la cocción de las flores • aceite • azúcar • de vinagre • Sal y especias recién molidas

azúcar • agua • ciruela seca sin semilla • agua • azúcar • coco rallado • cajeta • yemas • fécula de maíz • vainilla • fresa • azúcar •

ciruelas fresa sin semillas • azúcar • especias recién molidas • sal • limón (el juego) • agua ardiente o alcohol

pescuezo o platanillo • ajos • chiles guajillos • chiles pasilla • cebolla • ciruelas pasas sin semilla • vino tinto • Sal • Pimienta

zanahoria • calabaza italiana • cebolla • mantequilla • lomo de cerdo • tocino • ciruela pasa sin semilla • almendra laminada • naranja • laurel • ajo

harina de trigo todo uso • harina integral o avena • semillas de girasol y/o calabaza (2 en total) • avellanas tostadas o nueces al gusto • azúcar morena o mascabado • polvo para hornear • café soluble • sal • mantequilla sin sal, debe estar fría • yema de huevo • fruta (manzana, ciruela, higo, la que se tenga) • azúcar mascabado •

lomo de cerdo sin hueso • ciruelas pasas,sin hueso • ajo partidos al medio • almendras sin pelar • tocino en trocitos • apio en trozos • cebolla rebanada • zanahorias troceadas • tomillo fresco • orégano fresco • mejorana fresca • Sal •

lomo de cerdo mechado • ciruela pasa deshuesada en cuadritos pequeños • tocino picado en cubos pequeños • almendras sin piel en cuadritos • vino blanco • Salsa inglesa • ajo molidos • sal • pimienta • verduras para acompañar • mantequilla con sal

tejocotes • guayabas • manzanas • peras • grande de canela • clavos • uva pasa • ciruela pasa sin semilla • flores de jamaica • tamarindos • anís estrella • agua •

agua • tejocote • canela • piloncillos pequeños • caña • manzana • güayaba • tamarindos • jamaica • ciruela sin semilla

jamaica (después de cocida) • agua • Tajín • sal • limones, el jugo • ciruelas pasas sin hueso

chiles pasilla • chiles de árbol • ajo • arándanos deshidratados • ciruela pasa • canela en rama • nueces pecanas • semillas de hemp • semillas de ajonjolí • cacahuates tostado sin cáscara • nibs de cacao • piloncillo o azúcar mascabado •

lomo de cerdo • vino blanco • tocino • ciruela pasa sin hueso • zanahorias pequeñas partidas en bastones • Sal y pimienta • vinagre blanco • cebolla • ciruela pasa sin hueso

peceto • panceta cortada en lonjas finas • ciruelas secas sin carozón • jamón crudo • ajos • vino Malbec • Hilo de algodon para cocina • Sal y pimienta • Manteca para curbir la fuente de horno

Tejocote picado • Guayabas picada sin semilla • Piloncillo • Flor de Jamaica • Caña picada • Manzanas picadas • Ciruela pasa sin semilla • Tamarindo • Clavos de olor • vara de Canela • ciruela Pasas • Nuez pelada picada •