Yuca rellena

chile poblano o de rellenar por cada comensal, asado pelado y limpio, con un toque de sal y su pulque o tequila. Una roseada • PARA EL RELLENO, Se puede hacer de plátano maduro con papa y un toque de nuez o frutos secos • otro relleno sería frijoles negros con chorizo • otro de picadillo con chipotle • frutas de temporada • puré de calabaza de castilla, camote, yuca o tuberculos • elote húmedas para envolver los chiles • sal

yuca cruda (cocinarla con sal) • ajo triturados • cebolla morada mediana picada • tomates medianos picados • pimiento verde picado • mantequilla de maní • carne suave picadita • achiote líquido • cilantro picado • sal • pimienta • sazonador de carne •

yuca sancochada con sal • carne molida guisada • queso duro rallado • aceite de oliva • mantequilla derretida

yuca sancochada y hecha puré • harina de linaza ( las semillas las puedes triturar en la licuadora • Sal • Para el guiso de pescado: • filetes del pescado de tu preferencia yo usé tilapia • cebolla rallada • zanahoria pequeña rallada • ajíes dulce • ajos rallados • tomates cherry picaditos • : comino, paprika, ajo y cebolla molida • aceite de oliva •

yuca rallada • leche • sal y adobo a gusto • a 6 cdas de caldo de carne • Relleno (Picadillo y Queso) • plátano

Bacon • Salsa Arriera • Yuca • Queso • Aceite para freír

Yuca • Picadillo de pollo, previamente elaborado • Sal • Cebollino • huevo • Pan rallado

pavo (El tamaño del pavo depende de la cantidad de personas) • Orégano • sazón y achiote • aceite (Mazola, oliva o canola) • ajo • yuca preciosidad • sazonado completo • comino • Salpimentar • Perejil

yuca hervida con sal • yemas de huevo • ajo molido • mantequilla • perejil o cilantro • Salsa picante • azúcar • Sal • Queso o carne para rellenar • harina

yuca hervida • auyama horneada • Ajo y cebolla en polvo • Anís dulce

espinaca congelada • calabaza espagueti cocinada (yo la cocino así: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/544657-calabaza-espagueti-al-estilo-de-yuca-cubana • harina de maíz (maseca) • agua • aceite para freir • aceite de oliva • ajo • jugo de limón • sal y pimenta

YUCA • CARNE DE TERNERA PICADA Y GUISADA AL GUSTO, PREFERIBLEMENTE NO MUY JUGOSA • ACEITE VEGETAL • ajo • ajíes gustosos dulces • cilantro • sal • SAZONADOR Maggi

yuca cocinada • atún grande, escurrida • hongos grande y escurrida • Harina (para amarrar) • Pimienta (al gusto) • consome de costilla o de res • sazon completa (al gusto) • huevo • aceite • mantequilla derretida

Para la cubierta de Pan: • harina de trigo • huevos • azúcar • soda • Achiote para dar color dorado a la masa( según sea la calidad del achiote, puede usar una onza, mínimo • Manteca sólida • Para la jalea (relleno) • yuca en cubitos medianos • patastillos grandes, en cubitos medianos., no mucho porque contiene mucha agua • camote en cubitos medianos (algunosnpaises le llaman papa dulce) • ayote tierno mediano •

yuca rallada • aceite de achiote • caldo de pollo • leche caliente • sal • pimienta • moldes de flan engrasados y cubiertos por hojas de plátano o guineo • RELLENO DE PESCADO • aceite de oliva • pescado picadito • cebolla picadita • ajíes dulces •

yuca • pasas • achiote o sazón con achiote • sal • leche evaporada • aceitunas rellenas • salsa de tomate • pimiento • tomate grande • cebolla grande • ajo molido • cilantro •

Yuca (mandioca) • Sal • Queso rallado • Queso en trozos (para rellenar) • Aceite vegetal para untar

Almidón de mandioca • Grasa de cerdo • Sal fina • Leche • Huevos • Queso en fetas • Fiambre a gusto en fetas • Chorizo ahumado chico • Harina de mandioca (o cualquier harina sin TACC) • Anís en grano (opcional)

Almidón de yuca/mandioca • Harina de maíz naranja • Mantequilla (a temperatura ambiente) • Huevos • cantidad a gusto Queso Paraguay, gouda, edam o mozzarella (desmenuzado) • cantidad a gusto Queso en cubitos grandes para rellenar • Leche • pequeños (si es necesario) Aceite • a gusto Sal

raíz de Mandioca • Huevo • muzzarella • Sal y pimienta a gusto

Para la masa ver mi receta de pancakes de yuca y queso de mi recetario • Para el dulce de guayaba casero ver receta en mi recetario • Queso crema de mi recetario

Mandioca cruda • huevos • cebollita • queso fresco • Sal - pimienta • Queso • Jamón cocido • Tomate

yuca cocida • agua • harina de maiz precocida • caldo ricostilla • azúcar • Sal • Carne desmechada • Salsa bbq casera • Queso • Cebolla morada picadita

yuca cocida • agua • caldo de cubo ricostilla • azúcar • harina de maiz precocida • Sal • Queso

y media de mazorca tierna • yuca cocida cortada en trozos • agua • aceite vegetal • harina de maiz precocida • Sal • Pollo cocido y desmenuzado • Queso • Pera y cebolla salteados de mi recetario

bien cargadas de harina de mandioca • queso emmental rallado • queso mozzarella rallado • mantequilla en trocitos pequeños • tercio de vaso de agua • Ingredientes de relleno: tomate, queso, albahaca, etc

yuca aprox • cebolla, picadita • Aceite • Queso mozzarella, llanero o el que tengas • Sal necesaria • huevo

Yuca • harina de trigo • sal • aceite • queso al gusto o el relleno de tu preferencia