Risotto 🍚🌱
Con el clima fresquito, antojó comer algo calentito, y tenía todo para un risotto💕 #yomequedoencasa
Risotto 🍚🌱
Con el clima fresquito, antojó comer algo calentito, y tenía todo para un risotto💕 #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Tener el agua caliente preparada. Cortar todas las verduras en pedacitos. En una taza con agua caliente, disolver el caldito o sobrecito de verduras.
- 2
En una sartén, poner aceite generosamente y poner a rehogar la cebolla.
- 3
Después de un rato (a mí me gusta cuando la cebolla está empezando a dorarse) agregar el arroz. Revolver un poco y tapar.
- 4
Pasados unos minutos, revolver de vuelta y agregar el caldito disuelto en agua (yo no lo pongo de una, como la temperatura está muy alta, con una cuchara se lo empiezo a poner, y luego de 3 cucharadas se lo pongo todo). Revolver y agregar el choclo, y el morrón. Agregar abundante agua. Tapar.
- 5
Cada tanto revolver y controlar sal, agregar condimentos a gusto. Si le queda poca agua, agregar un poco más, dependiendo de si te gusta con jugo o no. Cocinar hasta que esté el arroz, sacar del fuego y a comer 😍
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