Ensalada de pasta con salsa de mostaza o tradicional
Ensalada de pasta con salsa de mostaza o tradicional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será poner a remojo la lechuga, los canónigos, rúcula y las espinacas con un chorro de vinagre. Luego las lavamos bien y las escurrimos bien.
Ponemos a cocer los 100 gr de pasta en agua con sal (el tiempo que marque la bolsa).
Enfriamos la pasta y reservamos.
- 2
Ponemos en una bandeja el maíz, las aceitunas, el atún las barritas de surimi, los espárragos, el tomate cortado, la mezcla de ensalada y la pasta. Removemos bien.
- 3
- 4
Hacemos la salsa de mostaza. Ponemos la mayonesa o la salsa fina y la mostaza. Le ponemos un poco de mix de pimientas y lo mezclamos bien. A mano o con la batidora. Le ponemos un poco de leche para aligerar la salsa y reservamos.
- 5
Servimos en un plato y si queremos se le pone remolacha. Ponemos la salsa o el vinagre y aceite. Aquí os dejo una muestra de las dos.
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