Guiso de Lentejas! 🇦🇷❤️
#combatoelfrio
Un plato tradicional y clásico que no debe faltar en la mesa de los Argentinos, ideal para estos días frescos, económico, nutritivo, rico y fácil de hacer!! Receta para compartir al resto del mundo 👍😀
#micocinadice
Guiso de Lentejas! 🇦🇷❤️
#combatoelfrio
Un plato tradicional y clásico que no debe faltar en la mesa de los Argentinos, ideal para estos días frescos, económico, nutritivo, rico y fácil de hacer!! Receta para compartir al resto del mundo 👍😀
#micocinadice
Paso a paso
- 1
Lavar bien los vegetales.
- 2
Picar todos lo vegetales en cubos chicos. Y la carne también!
- 3
Remojar las lentejas un rato antes, 1 hora aproximadamente.
- 4
Saltear en una olla con un chorrito de aceite la carne, cebolla, morrones, el puerro y la zanahoria, salar, después de unos 7 minutos agregar el puré de tomate, el caldo de verdura y una taza de agua, dejar cocinar unos 25 minutos tapado a fuego suave.
- 5
Agregar la papa, las lentejas y la calabaza, cocinar unos 25 minutos más. Voilà 😁 servir caliente!
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