Hamburguesas de quinoa y carne (sin huevo)
Receta con lo que puedes encontrar en casa ya sean sobras del día anterior como la quinoa. (Yo personalmentemente las hice sin huevo por que no tenía pero xomo mi sartén no se pega y la mezcla queda bastante homogénea no fue necesario pero si piensas que tu sartén se puede pegar coloca huevo para que no se desintegren al voltear) provecho
Hamburguesas de quinoa y carne (sin huevo)
Receta con lo que puedes encontrar en casa ya sean sobras del día anterior como la quinoa. (Yo personalmentemente las hice sin huevo por que no tenía pero xomo mi sartén no se pega y la mezcla queda bastante homogénea no fue necesario pero si piensas que tu sartén se puede pegar coloca huevo para que no se desintegren al voltear) provecho
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne molida con la cebolla, zanahoria.
- 2
Poner la quinoa junto con la mezcla poner sal orégano ají de color y la cucharada de aceite mezclar hasta que ya no se pegue en las manos.
- 3
En un sartén previamente calentado poner aceite de oliva al gusto y comenzar a formar las bolitas para luego aplastar y hacer la forma de la hamburguesa deseada, ya sea gruesa o más planita al gusto de cada quien.
- 4
Cocinar por ambos lados hasta dorar a preferencia.
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