Nasi Kuning Gurih + Sambal Tempe Ikan Bilis Satset

Name: Nasi Kuning Gurih + Sambal Tempe Ikan Bilis Satset
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Beras, cuci bersih; 350 ml Santan kekentalan sedang; 1 btg Serai, memarkan; 1 lb 2 Daun Salam; 1 lb 3 Daun Jeruk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit (me: ½ sachet Desaku bumbu marinasi); 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 2 siung Bawang merah, haluskan; 1 siung Bawang putih, haluskan; 1 cm Jahe; 50 gr ikan Teri /ikan Bilis; 1 lonjor Tempe, potong korek; 2 bh Cabai rawit merah (me: plus 1/2 sachet Desaku bumbu Balado); 50 ml air; Secukupnya gula garam; Secukupnya kaldu bubuk; Minyak goreng untuk menumis; Telur dadar rawis; Abon; Timun, iris serong

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Horeyy bulan ini uni @donajuita21 yang menang arisan Cocombar 👏🏻👏🏻🥳🥳 aku kirim nasi Kuning Sambal Tempe ikan Bilis nya yaah Unn 🐟

Dan semuanya jadi mejik serba SatSet ✨✨ karena ada bumbu Desaku.. semoga berkenan yaah Unn! 🥰🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Bismillah...

Horeyy bulan ini uni @donajuita21 yang menang arisan Cocombar 👏🏻👏🏻🥳🥳 aku kirim nasi Kuning Sambal Tempe ikan Bilis nya yaah Unn 🐟

Dan semuanya jadi mejik serba SatSet ✨✨ karena ada bumbu Desaku.. semoga berkenan yaah Unn! 🥰🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Nasi Kuning Gurih + Sambal Tempe Ikan Bilis Satset

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Horeyy bulan ini uni @donajuita21 yang menang arisan Cocombar 👏🏻👏🏻🥳🥳 aku kirim nasi Kuning Sambal Tempe ikan Bilis nya yaah Unn 🐟

Dan semuanya jadi mejik serba SatSet ✨✨ karena ada bumbu Desaku.. semoga berkenan yaah Unn! 🥰🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Bismillah...

Horeyy bulan ini uni @donajuita21 yang menang arisan Cocombar 👏🏻👏🏻🥳🥳 aku kirim nasi Kuning Sambal Tempe ikan Bilis nya yaah Unn 🐟

Dan semuanya jadi mejik serba SatSet ✨✨ karena ada bumbu Desaku.. semoga berkenan yaah Unn! 🥰🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#BainaiArisan26_DonaJuita
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-6 porsi

200 grBeras, cuci bersih
350 mlSantan kekentalan sedang
1 btgSerai, memarkan
1 lb 2Daun Salam
1 lb 3Daun Jeruk
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 ruasKunyit (me: ½ sachet Desaku bumbu marinasi)
1/2 sdtKetumbar bubuk
Sambal ikan Bilis :
2 siungBawang merah, haluskan
1 siungBawang putih, haluskan
1 cmJahe
50 grikan Teri /ikan Bilis
1 lonjorTempe, potong korek
2 bhCabai rawit merah (me: plus 1/2 sachet Desaku bumbu Balado)
50 mlair
Secukupnyagula garam
Secukupnyakaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap :
Telur dadar rawis
Abon
Timun, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cuci bersih beras, tiriskan. Haluskan bumbu. Tempe dipotong korek, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai geprek, tumis hingga harum
3

Tambahkan garam +Desaku bumbu marinasi dan kaldu bubuk, kemudian tambahkan santan, aduk rata
4

Masukkan beras, aduk dan masak hingga setengah matang dan santan menyusut (me: tutup rapat panci selama 30 menit)
5

Pindahkan ke panci kukusan, kemudian kukus selama ± 20 menit hingga matang
6

Sambal tempe ikan bilis: Goreng ikan bilis hingga kering, sisihkan. Goreng tempe hingga matang, sisihkan. Tumis bawang merah putih yang telah dihaluskan +Desaku bumbu Balado hingga harum. Masukkan ikan bilis dan tempe goreng, aduk² hingga bumbu tercampur merata. Koreksi rasa
7

Sajikan nasi kuning gurih bersama sambal tempe ikan bilis, telur dadar rawis, abon dan potongan timun 🤗🤗
8

Nyam nyaamm!! 💛💛