Cazón en salsa de jitomate

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C.F.A
C.F.A @cook_7683066

Está receta es muy deliciosa si se hace con muchas ganas, es un poco tardada pero vale la pena.
F.C.A

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Ingredientes

1 ración
  1. 1jitomate tostado en el comal
  2. 1 hojahierbabuena
  3. 1 rodajacebolla
  4. 1 hojaalbahaca
  5. al gustoOrégano
  6. Sal de grano al gusto
  7. 1ajo
  8. Pimiento en cuadros muy pequeños
  9. Cebolla picada finamente
  10. 1 filetepescado
  11. al gustoHierbas a la italiana (opcional)
  12. al gustoSal rosada
  13. al gustoPimienta
  14. Harina

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora agregar el jitomate (antes quitarle lo quemado), la rodaja de cebolla, sal, hierbabuena, la albahaca y el orégano. Licuar.

  2. 2

    En un sartén freír la cebolla, el pimiento y el ajo; agregar la salsa y freír hasta que se reseque un poco.

  3. 3

    En un sartén, freír el pescado previamente con pimienta, hierbas italianas, sal rosada y enharinado (de los dos lados)

  4. 4

    En un plato servir el pescado con la salsa encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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C.F.A
C.F.A @cook_7683066
En este blog subiré recetas que he inventado, de mi familia y recetas que he visto en YouTube (obviamente dejare la fuente de donde lo saque ) o recetas que sean ajenas a mi; para que puedan ver si estas resultan.Saludos y bienvenidos a las personas que me quieran seguir. C.F.A
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