Una receta casera que podemos realizar todos incluyendo a los peques de la casa, espero disfruten cocinar tanto como yo ;)

Una receta que mi madre hace desde que yo era niño, la aprendió de mi abuela, su madre, que le aprendió a una tía suya me parece, plato de temporada (por la calabaza), la cantidad aproximada es para 10 a 12 comensales... tomando en cuenta la cantidad de masa, porque muy seguramente sobrará relleno (siempre me sucede, rinde muchísimo).Espero la disfruten.

Sigamos con la dieta verde 😂🤭🙈 #roscadetamal de #pollo en #salsaverdeCuáles son tus #tamales favoritos⁉️Recuerdan el tremendo #maratonguadalupereyes ⁉️ Siii ese en el que los mexicanos, nos la pasamos entre comilona, baile, y fiesta 🥳💃🏻 que empezamos el día de la virgen (12 dic) y terminamos con la rosca de reyes (6 enero)‼️Pues digamos que el día 2 de febrero, es el cierre con broche de oro, ya que a quien le tocó el niño de la rosca, aparte de convertirse en madrina o padrino del niño y de llevarlo a bendecir a la iglesia, tiene que festejar el #diadelacandelaria con 🫔🫔‼️Desgraciadamente no pude conseguir hojas, para hacer los #tamalestradicionales, pero igual saben que me encanta preparar la #roscadetamal o #pastelitodetamal 🤭 porque es una forma más fácil y deliciosa para degustar este #manjarmexicano 🇲🇽Si te gustan mis recetas dale al ❤️, comenta 💬 y comparte 📨. Así me ayudas a crear nuevas recetas 👩🏻‍🍳 GRACIAS ‼️#mexicodemissabores #guadalupereyes #rosca #tamal #roscadetamal #mexicanfood #mexicantamales #tradiciones #cocinamexicana #comidacasera #mexicanfoodlovers #candelaria #tradicionesmexicanas #mexicantraditions #2defebrero #polloensalsaverde

Lasaña con 2 rellenos que combinan muy bien, la ricota le aporta un lado cremoso y sabor lácteos que a mí me encanta.

Esta receta me la proporcionó una tía muy querida Luz María (MUMA) quien por muchos años vivió en Puebla y nos invitaba a degustar tan deliciosos chiles.

Como buena medio argentina, medio italiana tenía que intentar hacer pasta. Para ser el primer intento, la verdad quedó bastante bien. Lo importante es estirar bien finita la masa, lo más que podamos. Con el relleno podemos ser creativos. De hecho muchas veces se utilizaba lo que sobró de alguna comida un poquito de pollo, un poquito de carne. Yo en este caso tenía unas espinacas que se me estaban por poner feas así que las usé para mi relleno. #semanasantaencasa

Se me antojaron mucho hacer los dumplings y dije por qué no hacerlos y tarda un poco, pero vale la pena.

Definitivamente año tras año voy viviendo el día de muertos de una forma más mexicana. He visto que si hay algo que no puede faltar, son los tamales, por eso quería aprovechar esta ocasión para intentarlos y también hacer mi aporte al Altar de Cookpad. Realmente estos son mis primeros tamales! Los hice con mole de vasito 😅 pero prometo que la próxima vez será con mole de "a deveras". Es otro pendiente que tengo! Pero ya casi compro todo para animarme en estos días! Espero les gusten mucho! #altardecookpad

#cocinaeuropea2La quiche lorraine es un platillo originario de la región de Lorraine en Francia. Al principio el relleno solo se componía de huevos y crema de leche pero en el siglo XIX se le añadierón las pequeñas tiras de panceta.

Es tiempo de regresar a la comida sana, baja en carbohidratos y calorías. Esta receta me la dio hace muchísimos años una tía muy querida, ella la hacía con piernas y muslos con hueso, a mí me gusta más con pechuga en trozos. Su receta era al cálculo, aquí pongo mis cantidades como la prefiero. Es una receta muy rica, fácil, rendidora y nutritiva. #saludable #DASH

#RecetasDeFinDeMes. Gracias Maru que me enseñaste que usando mis chiles secos. Nadie se resiste a este manjar y es barato y delicioso

Tal vez no sé vean tan bien, pero saben delicioso y son de harina de avena.