Muffins de calabaza y coco
#vegetales
Muy ricos y fáciles de hacer! Siempre trato de hacer cosas fáciles y prácticas... :)
No tiene harinas refinadas ni azúcar.
Muffins de calabaza y coco
#vegetales
Muy ricos y fáciles de hacer! Siempre trato de hacer cosas fáciles y prácticas... :)
No tiene harinas refinadas ni azúcar.
Paso a paso
- 1
Batí el huevo con la esencia y el endulzante, agregué el puré y demás ingredientes mezclando muy bien todo.
- 2
Puse en moldecitos de silicona (de unos 7 cm de diámetro) pueden hacerlo en cualquiera que tengan, y llevé al horno por unos 30'a 200° o hasta que vean que están sequitos. Y listos! 😉
- 3
Son muy ricos para desayuno o para acompañar el mate o alguna infusión. O cuando tenemos ganas de algo dulce, ésta es una muy buena opción saludable! Para toda la familia.
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