Muffins de Zanahoria y Coco en licuadora
kiki @Kiki_cocina
#Invierno
Siguiendo una receta de paulina cocina, y que de verdad rallar zanahorias es molesto esta es la prueba de que todo lo rico también puede ser fácil
Muffins de Zanahoria y Coco en licuadora
#Invierno
Siguiendo una receta de paulina cocina, y que de verdad rallar zanahorias es molesto esta es la prueba de que todo lo rico también puede ser fácil
Paso a paso
- 1
Cortar la zanahoria en cubos pequeños, en la licuadora colocar azúcar, zanahoria, huevos y aceite licuar hasta hacer una crema
- 2
Pasar esta crema a un bol y agregar la harina y por último el coco, colocarlo en moldes de muffins y hornear en horno precalentado a 200° por 25 minutos todo depende del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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