Ayam Masak Kurma

Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
Shah Alam

#goldenapron #minggu13

Menu kesukaan anak-anak. Antara menu ayam yang saya belajar dari arwah nenek.

Ayam Masak Kurma

11 orang bercadang membuatnya

#goldenapron #minggu13

Menu kesukaan anak-anak. Antara menu ayam yang saya belajar dari arwah nenek.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gramayam
  2. Bahan kisar:
  3. 6biji bawang kecil
  4. 2 ulasbawang putih
  5. 1inci halia
  6. Bahan tumis (dihiris)
  7. 1biji bawang kecil
  8. 1 ulasbawang putih
  9. 1/2inci halia
  10. 1 batangkayu manis
  11. 1bunga lawang
  12. Bahan lain;
  13. 1paket kecil rempah kurma
  14. 1/2 cawanserbuk badam
  15. 1 kotaksantan 200ml
  16. 4sudu besar minyak masak
  17. 2sudu garam (saiz sudu kecil kfc)
  18. 1biji tomato (potong 4)
  19. 2biji kentang (dipotong kiub)
  20. 1biji carrot (potong kecil)
  21. 2biji cili besar merah (belah dua memanjang)
  22. 2biji cili besar hijau (belah dua memanjang)

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Hiris Bahan Tumis. Kisar halus Bahan Kisar

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis Bahan Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan Bahan Kisar. Tumis hingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan pes rempah kurma dan serbuk badam. Kacau sehingga pecah minyak.

  5. 5

    Kemudian masukkan ayam, ubi kentang, carrot dan santan. Masak hingga empuk. Perasakan dengan garam.

  6. 6

    Masukkan tomato dan cili. Masak sehingga layu.

  7. 7

    Siap dan sedia untuk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
pada
Shah Alam

Komen

Resipi Sepertinya