GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilithai #daunketumbar #daunlimaupurut #gulanisanthai #lengkuas #limaunipis #pescilithai #serai #sosnampla #sotong #tomatoTom Yam. Masakan Thai yang sinonim dengan selera orang Malaysia. Wajib laa order atau masak tom yam ni. Tom Yam ada variasi jugak. Ada Tom Yam Putih, ada Tom Yam Nam Khon (creamy tomyam) dan fevret faa, Tom Yam Nam Sai (clear soup tomyam). Faa suka sangat tomyam terlalubpekat berempah dan pekat creamy. Suka tomyam yang clear je, tapi penuh dengan rasa.

Simple tapi sedap. Bahan pun guna apa yang ada je#GlobalApron2024#Challenge33#AtasteofThai#ayam#cilithai#daunketumbar#kicapsotong#lengkuas#limaunipis#pescilithai#sotong#tomato#daunlimaupurut#serai1015/2k

Bila dah boring goreng bihun biasa, kak long cuba goreng bihun perisa tom yam. Biasa kalau bihun tom yam mesti berkuah. Tapi kali ini versi goreng. Jom kita try resepi bihun goreng tom yam.#goldenapron2020

Global Apron 2024 Challenge 33 : A taste Of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024#Ayam#Serai#Daunlimaupurut#Cilithai#Gulanisanthai#Lengkuas#Limaunipis#Sosnampla#Tomato#DaunketumbarDalam bahasa Thai, Tom Kha Gai ditulis sebagai "ต้มข่าไก่" (dibaca: Tom Kha Gai)."ต้ม" (Tom) bermaksud "sup" atau "rebusan," "ข่า" (Kha) merujuk kepada "lengkuas," dan "ไก่" (Gai) bermaksud "ayam."Jadi, ia merujuk kepada sup ayam dengan lengkuas.

Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili.Petua rahsia yang jarang diketahui ramai dalam memasak tom yam ialah akar ketumbar dan lengkuas. Daun ketumbar juga merupakan bahan penyedap rahsia alami tom yam. Jangan silap membezakan daun ketumbar dengan daun sup ya.

#globalapron2024#challenge36#berkuahDapat hirup kuah tom yam di musim hujan ni sangat membahagiakan. Di tambah pula dengan bihun . Memang sesuai untuk hidangan makan malam.Magic pantryBihunSotongudangCiliCukaLobak merahLimau nipisDaun ketumbarDaun bawangSerai

Ini tomyam sedap macam makan kat Black Canyon tu 😆. Husband hantu sungguh bab tomyam. Dia siap cari resipi, cuba nak bagi sama macam kat kedai.Tom yam - pedas masamGoong - udangNam - airKhon - keruh/cloudy (sebab tambah santan/susu)Daun limau purut (1)Lengkuas (1)Pes cili Thai (2)Cili ThaiDaun ketumbarGula nisanLimau nipisSeraiSos namplaSotongTomato4 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai

#GlobalApron2024#Sotong#CiliKering#CiliThai#DaunKetumbar#Halia#Lengkuas#LimauNipis#Tomato#SosTiram#SosLabu#Serai#DaunLimauPurutSaya kalau masak lauk sotong pedas thai ni,saya tak suka bahan-bahannya kasar.Saya lebih suka masak macam sambal di mana semua bahan di kisar.

Resepi Tom Yam Udang kali ini, Kak Long letak daun ketumbar. Sebenarnya daun ketumbar banyak khasiatnya. Dulu Kak Long tak suka bau daun ketumbar sebab bau ia terlalu kuat dan tekak tak boleh terima . Tapi lelama eh.. macam sedap la pula. Sekarang daun ketumbar Kak Long makan buat ulam. Bagus untuk turunkan gula dalam darah, tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko sakit jantung. Dalam masakan Tom Yam Udang kali ini bukan saja daun ketumbar Kak Long gunakan tetapi Kak Long gunakan juga akar ketumbar di rebus dan di masukkan ke dalam kuah Tom Yam. Untuk asam, Kak Long tak guna asam limau, tetapi Kak Long gantikan dengan asam keping. Manakala untuk perasa masin Kak Long gunakan air sotong sahaja tanpa memasukkan garam .#CookEveryPart4

💚1972💚💚471/2024💚#GlobalApron2024Challenge 33: A TASTE OF THAI🇹🇭#Ayam#CiliThai#DaunLimauPurut#Lengkuas#LimauNipis#Serai#SosNampla#Tomato

#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#cilithai (2 point)#daunketumbar (1 point)#gulanisanthai (2 point)#limaunipis (1 point)#serai (1 point)#sosnampla (2 point)Saya gantikan bahan utama yang biasa orang gunakan udang atau sotong. Kali ni saya gunakan lobak Masin sebab ada stock lobak ini.

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Ingat Thai ingat Tom yum..Tom yum atau tom yam (Thai: ต้มยำ, )ialah koleksi masakan sup pedas dan masam Thai. Rasa yang kuat, pedas dan masam menjadikannya sangat popular dalam masakan Thai.Nama "tom yam" terdiri daripada dua perkataan bahasa Thai. "Tom" merujuk kepada proses mendidih, manakala "Yam" bermaksud bercampur.Di Thailand, Tom Yam boleh didapati dalam pelbagai jenis, yang paling popular ialah "Tom Yam Nam Khon" (Sup Tom Yam Berkrim), dan "Tom Yam Nam Sai"(Sup Tom Yam Jernih). Sup ini mempunyai pelbagai bahan utama, termasuk udang, daging, ayam dan makanan laut.. Jom start challenge dgn hidangan Tom yum🤭Ayam (1 p)Tomato (1 p)Serai (1 p)Halia (1 p)Lengkuas (1 p)Daun ketumbar (1 p)Daun limau purut (1 p)Limau nipis (1 p)Cili Thai (2 p)Sos nampla (2 p)Pes cili thai (2 p)Total= 14 p✅#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#AyamTomatoSeraiHaliaLengkuasDaunketumbar#DaunlimaupurutLimaunipisCilithaiSosnamplaPescilithai2284/3K427/2024