Ayam Geprek

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Masak Apa Banjir #CookpadCares
Offcourse repeat.. repeat.. Jangan risau kalau tepung goreng ayam tak ada di rumah, boleh sediakan sendiri tau. Dah la sediakan sendiri rangup pula tu.. Ayam geprek ialah ayam goreng tepung rangup dimakan dengan sambal pedas dan panas😋👍, jom buat..
Tiruvasi resipi dari si arief di tiktok.

Ayam Geprek

Masak Apa Banjir #CookpadCares
Offcourse repeat.. repeat.. Jangan risau kalau tepung goreng ayam tak ada di rumah, boleh sediakan sendiri tau. Dah la sediakan sendiri rangup pula tu.. Ayam geprek ialah ayam goreng tepung rangup dimakan dengan sambal pedas dan panas😋👍, jom buat..
Tiruvasi resipi dari si arief di tiktok.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 8ketul ayam
  2. Bahan tepung rangup :
  3. 2 cawantepung gandum
  4. 2sudu besar tepung beras
  5. 1sudu kecil lada hitam berperisa AJI-SHIO
  6. 1sudu kecil lada berperisa AJI-SHIO
  7. 1sudu kecil serbuk kunyit
  8. 2sudu kecil serbuk perasa ayam
  9. 1/2sudu kecil penambah perasa
  10. 1/2sudu kecil garam halus
  11. 1sudu kecil soda bikarbonat
  12. Bahan celupan :
  13. 2biji putih telur
  14. 1 cawansusu cair
  15. 1sudu kecil lada hitam berperisa AJI-SHIO
  16. 1sudu kecil lada berperisa AJI-SHIO
  17. 1sudu kecil serbuk perasa ayam
  18. 1sudu kecil penambah perasa
  19. 1/2sudu garam halus
  20. Bahan Sambal :
  21. 6biji cili besar merah
  22. 3biji cili besar hijau
  23. 7biji cili api
  24. 1biji bawang holland
  25. 4 ulasbawang putih
  26. 2biji tomato
  27. 2sudu kecil serbuk perasa
  28. 1sudu kecil garam halus
  29. 1sudu kecil gula

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan celupan dikocok hingga berbuih.

  2. 2

    Satukan pula bahan tepung rangup digaul dahulu.

  3. 3

    Step 1, Ayam yang telah dibersihkan tadi terus dicelup & digaul rata.
    Step 2, Kemudian letak ayam ratakan tepungnya pada ayam.

  4. 4

    Step 3, ayam dicelup semula ke dalam bahan celupan, digaul merata sekali lagi.
    Step 4, sebelum digoreng salut dan golek-golekkan ayam dengan tepung. Pastikan minyak telah panas goreng ayam hingga masak dan rangup.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng bahan sambal hingga layu, kemudian letak garam dan serbuk perasa tumbuk lumat. Ambil lebihan minyak panas tuang ke dalam sambal digaul sebati.

  6. 6

    Sedia dihidang bersama dengan nasi, tempe, tauhu goreng dan ulaman.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
pada
Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik
Baca lagi

Resipi Sepertinya