Hari ini mama mertua Kak Long puasa sunat . Kak Long di rumah teringan nak makan mee kuah tulang. Bila asben ajak balik rumah mertua terus buatkan mee kuah untuk dibawa balik . Dapat la Abah dan mama berbuka dengan mee kuah. Seronok tengok abah dan mama makan dengan penuh selera. Rasa bahagia sangat. 🥰 .

Mee Kari ni favourite abah mertua Kak Long. Mee Kari Kak Long ada beberapa bahan yang tak cukup. Macam kerang dan telur rebus. Ini first time Kak Long buat. Selalu mil buat Kak Long tolong ja. Alhamdulillah, hari ini try buat ia menjadi dan rasanya pun not bad. Balik solat tarawih semua pakat dok ulang makan .#halia#tauhukering#cilimerah#santan#udang#kentang#meekuning#GlobalApron2024

Udang lipan atau juga dikenali dengan nama udang ketak kerana isinya berketak ketak . Kebetulan Kak Long ke pasar ada di jual udang ketak ni . Udang ini biasa di rebus sahaja. Isinya sikit kulitnya banyak . Rasanya sangat manis. Untuk resepi kali ini Kak Long akan buat kuah udang menggunakan isi udang ketak serta kulit udang di jadikan stock / kuah mee . Kak Long cooksnap resepi dari @zura_homemade . Kak long buat versi yang tak letak kacang. Jom @dapurdee .#cookeverypart#seafood

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 36: BERKUAH#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cili #daging #meekuning #sawi #tauhu #telurSempena birthday abah faa, 13 November, faa masak special untuk family. Mee Kuah Tulang Utara style. Tulang dan daging melimpah ruah. Memang puas hati makan. Alhamdulillah.

063/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1863 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 2: Iftar ❤️ #GlobalApron2024Resipi ringkas ni sesuai untuk mereka memilih untuk tidak makan nasi ketika berbuka.Bahan yang digunakan :* Mee Kuning (1)* Daging (3)Total = 4points 🎊

Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u

#KamBu#goldenapron#minggu4Rezeki hari raya korban😊 Alhamdulillah. Mamaell ada rajin skit buat mee kuah. Mee kuah ni simple je, tak sampai nak guna air rebusan kepala udang bagai😂. Maklumlah, dapat daging korban je kan. Rasa mee kuah ini seakan rasa kuah mee rebus. Masam manis lemak. Penggunaan kentang dalam kuah ini adalah sebab stok keledek tiada di rumah. Kentang sahaja yang ada😊. Moh le kita menelaah dulu resepi di bawah moh! Nampak rumit tapi kalau tengok betul betul senang je😊. Moh kiter!👇👇👇

#GlobalApron2024#Tulang#Daging#CiliPadiBuat menu ni time rumah terbuka adalah menu paling selamat kerana asasnya sup tersebut.Daripada sup ini kita boleh jadikan bihun sup,mee sup,bakso,soto,lauk makan dengan nasi dah macam macam lagi.Menu ni juga semua lapisan umur sukakannya.

Mee Bandung ni kak long buat style kak long. Kak long tak campur mee direct dalam kuah sebab takut kembang. Jadinya bila nak makan baru campurkan kuah bersama mee.#cili (1 point)#daging (3 point)#kobis (1 point)#meekuning (1 point)#sawi (1 point)#telur (1 point)#tomato (1 point)#GlobalApron2024

Biasa masakan daging ini Mak Tok Kak Long yang buatkan. Tapi untuk tahun ini Mak Tok dah tak boleh berdiri . Abah request nak makan daging ini bersama kuah kacang dan nasi impit . Kak Long turutkan aje . Lagipunn stock daging dalam peti ais pun masih ada. Terus kita buatkan untuk abah .#GoldenApron23

Hari ini ada buat makan di rumah mak. Adik-adik request nak makan spaghetti soup. Untuk resepi kali ini, Kak Long buat menggunakan mushroom soup dan fresh mushrooms. Sup ini rasa lebih creamy. Adunan rasa manis daging, tulang, carrot, bawang holland, batang saderi , mushroom dan masam dari tomato sup membuatkan rasa kelainan pada sup. Aroma mix herb membuat bau sup lebih special. Tapi apa nak buat dah tekak melayu mesti nak rasa pedas, 🤣 Kak Long tambahkan sedikit hirisan cili padi untuk rasa pedas.#pasta#daging#tulanglembu#cilipadi#GlobalApron2024

Resepi ni resepi turun temurun. Kak Long ambil dari Mak Tok Kak Long. Menu wajib bila Hari Raya. Boleh di makan dengan nasi himpit, ketupat atau nasi.#goldenapron2020