Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 min
4 - 5 org
  1. Bahan dikisar:
  2. 2 inchhalia
  3. 4ulas bawang putih
  4. 3biji bawang merah kecil
  5. Bahan-bahannya:
  6. 1ekor ayam
  7. 2pelepah daun kari
  8. 2paket serbuk rempah kari daging
  9. 1paket serbuk cili
  10. Sedikit air asam jawa@ asam keping
  11. 1santan kotak
  12. 1santan cair segar
  13. Air
  14. Garam
  15. 4sekawan (kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang & buah pelaga)
  16. Kentang - dibelah dan direbus
  17. 1biji tomato - dibelah 4 (optional)

Cara Memasak

30 min
  1. 1

    Bancuh serbuk kari daging bersama serbuk cili bersama air sehingga sebati;

  2. 2

    Panaskan minyak & masukkan 4 sekawan, kemudian tumis bahan dikisar bersama daun kari sehingga pecah minyak & naik bau;

  3. 3

    Tambahkan 2 - 3 kali air & ulang menumis sehingga kering dan garing;

  4. 4

    Masukkan ayam & tutup sehingga ayam setengah masak;

  5. 5

    Masukkan santan bersama santan segar & air secukupnya;

  6. 6

    Masukkan kentang, garam & air asam jawa@asam keping; dan

  7. 7

    Taburkan tomato. Hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Puteri Azifashahlia’s Kitchen Diary Simple
pada
Ampang, Kuala Lumpur
Cooking 🔪 from the heart ❤️. Serve with love 👩‍🍳. Eat with gratitude 👩‍❤️‍👨. Share knowledge📱. Give charity sincerely 🍽️. ALLAH bagi sedap ☺️. Alhamdulillah. 🤲🏻
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya