প্রথমে ডাল দুটোকে 7ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে। এবার কড়াইতে তেল দিয়ে ডাল, আদা বাটা 2চামচ, কাঁচালঙ্কা 4তে দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে।

এবার একটা পাত্রে তেল মাখিয়ে মিশ্রণ টা ঢেলে চৌকো করে কেটে ভেজে নিতে হব।

এবার কড়াই তে তেল দিয়ে জিরে, তেজপাতা, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কসে নুন, মিষ্টি, কাজু পোস্ত বাটা দিয়ে জল দিতে হবে।