চাল টাকে ভিজিয়ে রাখুন. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজ ভাজুন ভাজা হলে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন।এবার টোম্যাটো পিউরি দিয়ে ভালো করে রান্না করুন

এবার হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, চিনি, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন

এবার 3.5কাপ জল দিয়ে চাপা দিন 20মিনিটের জন্য

ভাত সেদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ।