गेंहू के आटे का वेजिटेबल पिज़्ज़ा (Gehu ke aate ka vegetable pizza recipe in Hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
गेंहू के आटे का वेजिटेबल पिज़्ज़ा (Gehu ke aate ka vegetable pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक चौड़े बाउल मे आटा, नमक, चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाए और थोड़ा थोड़ा दही डालकर मुलायम गूंध ले और 15 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए ।
- 2
प्याज को छील कर धोकर लम्बाई मेकाट लीजिए ।शिमला मिर्च, टमाटर को भी धोकर लम्बाई मे काट लीजिए ।बाकी सारी सामग्री इकट्ठी कर लीजिए ।
- 3
एक कड़ाही मे नमक डालकर गरम होने के लिए ढककर रख दीजिए ।
- 4
अब गुंधे हुए आटे को थोड़ा तेल लगाकर फिर से गूंध कर नरम कर लीजिए ।
- 5
अब बराबर दो भाग कर लीजिए ।पहले एक भाग लेकर गोल कर पेड़ा बना कर थोड़ा सा बेल लेंगे और फिर बाकी हाथ से दबा कर फैला कर पिज़्ज़ा बेस तैयार कर लीजिए ।एक प्लेट को अच्छी तरह तेल से ग्रीस करे और बेस को प्लेट मे रख कर ऊपर चीज़ स्परैड फैला दे
- 6
अब पिज़्ज़ा साॅस फैलाए ।इस पर सारी सब्ज़ियो और कार्न को सजा कर थोड़ा ऑरिगैनो छिड़क कर डाल दीजिए ।अब ऊपर से चीज़ को कद्दूकस कर लेंगे। पिज़्ज़ा टाॅपिंग के साइड में बेस पर चारो तरफ तेल लगा दे।
- 7
कड़ाही मे नमक गर्म हो गया है इस पर स्टैंड रखे और उसके ऊपर पिज़्ज़ा प्लेट रख दीजिए और बेक करने के लिए15 मिनिट तक ढककर रख दीजिए ।
- 8
15 मिनिट बाद देखे अगर तैयार हो जाए तो ठीक नहीं तो 3-4 मिनट और रख दीजिए । गेंहू के आटे का वैजिटेबल पिज़्ज़ा तैयार है । इसे एक बार जरूर बना कर देखे,बच्चे खुश हो जाएंगे ।
- 9
कुकस्नैपस
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