पूलाव (pulao recipe in Hindi)

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पूलाव (pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को पानी से धोकर डबल पानी डालकर नर्म होने तक स्टिम करे तक स्टिम करे और ठंडा होने के लिए रख दे
- 2
मूंगफली के दाने थोड़ा सा तेल डालकर सेंके
कड़ाही में आवश्यकता अनुसार तेल गर्म करें जीरा सौफ का तड़का लगाये प्याज़ चना दाल उड़द दाल को डालकर सेंके - 3
कड़ाही में आवश्यकता अनुसार तेल गर्म करें जीरा सौफ का तड़का लगाये प्याज़ हरी मिर्च कटी हुई डालकर सेंके चना दाल उड़द दाल डालकर हल्का सा सेंके फिर प्याज़ कटी हुई हरी मिर्च डालकर सेंके फिर लाल मिर्च पाउडर हल्दी मूंगफली दाने चना दाली नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये और ठंडे चावल डालकर अच्छी तरह से मिलाये
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