काजू पनीर मसाला विथ लच्छा पराठा (kaju paneer masala with laccha paratha recipe in Hindi)
Mala Khubchandani @malapankaj
काजू पनीर मसाला विथ लच्छा पराठा (kaju paneer masala with laccha paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहेल पनीर के पीस के ले चोरस साइज़ में अब एक कड़ाई में एक चमच जितना तेल डाले और पनीर सेके ओर काजू बी शेक के निकाल ले
- 2
अब उसी कड़ाई में दो चमच गी मेने गी यूज़ किया है आप चाए तो बटर यूज़ कर सकते है गी में तेज पत्ता लौंग शोटी इलायची ओर जीरा डाल लें गी कम लगें तो और बी डाल सकते है
- 3
अब इसमें प्याज़ कटा हुवा डाले ओर पकाए प्याज़ पाक जाएं फिर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर जीरा पाउडर धनिया पाउडर ग्रम मसाला और नमक डाल दे और गुमाए
- 4
ये सब मसाले पाक जाए फिर टमाटर प्यूरी डाल दे
- 5
फिर डक दे 5 मिनीट के लीए फिर काजू पेस्ट ओर मलाइ डाल दे और गुमाए
- 6
अब इसमें काजू ओर पनीर डाल दे ओर ऊपर कसूरी मेथी डाल दे
- 7
अब एक बर्तन में आटा अजवाइन नमक डाल के आटा गुंधे ओर एक लोइ तोड़ के बेल के उसके ऊपर गी लगा के उंगली की सहता से गोल बनाये बिल्कुल ऐसे
- 8
अब चकले पर थोड़ा सूखा आटा रख के एक एक तरफ पलता ते हुवे बेल दे और गी लगा के पकाके जाएं सब पराठे हमारे काजू पनीर मसाला विथ लच्छा पराठा तयार है हमने बनाए म्स्त बने आप बी बनाए और बताए कैसे बने
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