পমফ্রেট মাছের ঝাল (Pomfret macher jhal recipe in Bengali)

Radha Mondal
Radha Mondal @cook_28091305

পমফ্রেট মাছের সহজ এবং বেশ সুস্বাদু একটি রেসিপি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে খেতে

পমফ্রেট মাছের ঝাল (Pomfret macher jhal recipe in Bengali)

পমফ্রেট মাছের সহজ এবং বেশ সুস্বাদু একটি রেসিপি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে খেতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 4 টুকরো মাঝারি পমফ্রট মাছ
  2. ২ টেবিল চামচসর্ষে বাটা
  3. ১টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  4. 1/3 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. স্বাদ মতনুন
  6. ৪টি চেরা কাঁচালঙ্কা
  7. পরিমাণ মতসর্ষের তেল
  8. 1/4 চা চামচকালো জিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    পমফ্রেট মাছ পরিষ্কার করে সামান্য নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে সর্ষের তেলে

  2. 2

    ওই কড়াইতে বাকি তেল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে সরষে বাটা পোস্ত বাটা নুন হলুদ দিয়ে করতে হবে কিছুক্ষণ

  3. 3

    মশলাটা বেশ কষা হলে পরিমাণমতো জল দিয়ে ফুটাতে হবে

  4. 4

    ঝোল কিছুক্ষণ ফুটলে তাতে পমফ্রেট মাছ দিয়ে আরও 5 থেকে 10 মিনিট ফোটাতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Radha Mondal
Radha Mondal @cook_28091305

Similar Recipes