રેડ સોસ પાસ્તા (Red Sauce Pasta recipe in Gujarati)

Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳

#ATW3
#TheChefStory
Week 3
Mediterranian/Italian
આ રેસીપી બ્રેકફાસ્ટ અને ડિનરમાં પણ બનાવી શકાય છે એકદમ ફટાફટ બની જાય છે.. સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે..બાળકોની અતિપ્રિય વાનગી છે..રેસ્ટોરન્ટ્સ માં સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસાય છે...ટિફિન બોક્સ માં પણ આપી શકાય છે.

રેડ સોસ પાસ્તા (Red Sauce Pasta recipe in Gujarati)

#ATW3
#TheChefStory
Week 3
Mediterranian/Italian
આ રેસીપી બ્રેકફાસ્ટ અને ડિનરમાં પણ બનાવી શકાય છે એકદમ ફટાફટ બની જાય છે.. સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે..બાળકોની અતિપ્રિય વાનગી છે..રેસ્ટોરન્ટ્સ માં સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસાય છે...ટિફિન બોક્સ માં પણ આપી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 2 કપબોઈલ પાસ્તા (250 ગ્રામ.)
  2. રેડસોસ બનાવવા જોઈશે:-
  3. 5 નંગસમારેલા ટામેટા
  4. 7-8લસણની કળી
  5. 1 નંગસમારેલી ડુંગળી
  6. 1 નંગતમાલપત્ર(Bay leaf)
  7. 1/2 ચમચી ખાંડ
  8. 1/2 કપપાણી
  9. 1 ચમચીમીઠું
  10. સોતે કરવા જોઈશે:-
  11. 3 ચમચીતેલ
  12. 1 નંગચોપ ડુંગળી
  13. 1 નંગચોપ ટામેટું
  14. 2 ચમચીચોપ ગાજર
  15. 5કળી ચોપ લસણ
  16. 1 ચમચીકાશ્મીરી મરચું
  17. 1 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  18. 1 ચમચીમિક્સ હર્બસ
  19. 1/2 ચમચીલીંબુનો રસ
  20. જરૂર મુજબ મીઠું
  21. ગાર્નિશ કરવા કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મીઠું ઉમેરીને બોઈલ કરેલા પાસ્તા એક ચારણી માં નિતારી લો...બોઈલ કરતી વખતે મેં મીઠું અને એક ચમચી તેલ ઉમેર્યું છે.

  2. 2

    એક પેનમાં રેડસોસ ની સામગ્રી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકીને ટામેટા કૂક થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લો..ઠંડુ થાય એટલે એક મિક્સર જારમાં સોસ બનાવી ને સાઈડ પર રાખો...

  3. 3

    હવે બીજા પેનમાં તેલ મૂકી ચોપ કરેલ ડુંગળી, ટામેટું, ગાજર અને લસણ ઉમેરી સોતે કરો..બે મિનિટ પછી કાશ્મીરી મરચું, ચીલી ફ્લેક્સ, મિક્સ હર્બસ,લસણ ઉમેરો...લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરો. તેલ છૂટું પડે પછી રેડ સોસ ઉમેરી દો...એક મિનિટ ઢાંકીને રાખો...હવે બોઈલ પાસ્તા ઉનેરી બધું મિક્સ કરી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
પર
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳
Cooking is my mother's blessings for me🙏
વધુ વાંચો

Similar Recipes