優しい味わい♪オレンジヨーグルトゼリー
creo @cook_40022023
オレンジジュースとヨーグルトの爽やかなゼリー。軟らかいゼリーです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、暑くなるとグラスにヨーグルトを少し入れ、そこにオレンジジュースを注いで飲んでいました（母の案）。今回はそれをゼリーにしてみようと考えて作ってみました。
優しい味わい♪オレンジヨーグルトゼリー
オレンジジュースとヨーグルトの爽やかなゼリー。軟らかいゼリーです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、暑くなるとグラスにヨーグルトを少し入れ、そこにオレンジジュースを注いで飲んでいました（母の案）。今回はそれをゼリーにしてみようと考えて作ってみました。
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ3の水に振り入れてふやかしておく。
- 2
鍋にオレンジジュース100mlとコンデンスミルクを入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながらコンデンスミルクをゆっくり溶かす。
- 3
沸騰前に必ず火を止め、ゼラチンを入れてしっかり溶かす。残りのジュース200mlとヨーグルトを加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
好みの器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
オレンジジュースは私はトロピカーナのピュアプレミアムを使用してます（果肉入りで美味しい）。やわらかいゼリーなので型抜きには向いていません。
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オレンジジュースとヨーグルトを、合わせてサワーテイストなゼリー作りました（≧∇≦）ランチデザートやティーTimeに♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405976
