フライパンひとつで出来るスープパスタ

たっこ68
たっこ68 @cook_40184472

簡単、美味しい、野菜がいっぱい摂れるレシピです。味付けは塩とチーズだけで本当に美味しい!ひとりランチにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
少しアレンジを加えましたが、テレビで紹介されていたレシピです。備忘録として。

フライパンひとつで出来るスープパスタ

簡単、美味しい、野菜がいっぱい摂れるレシピです。味付けは塩とチーズだけで本当に美味しい!ひとりランチにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
少しアレンジを加えましたが、テレビで紹介されていたレシピです。備忘録として。

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材料

1人分
  1. スパゲッティペンネなどでもOK) 100g
  2. ベーコン 一切れ
  3. たまねぎ 1/4カット
  4. トマトプチトマトでもOK) 1/2カット
  5. ブロッコリー 1/8カット
  6. 小さじ1/2
  7. 300cc
  8. ミックスピザ用チーズ 約大さじ2(好きなだけ)
  9. 乾燥パセリ(なくてもOK) 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを温め、ベーコン、たまねぎ、トマトを軽く炒める。

  3. 3

    水300ccを加え、沸騰したら塩小さじ1/2を加え、スパゲッティを半分に折って加え、スパゲッティの茹で時間中火で煮る。

  4. 4

    スパゲッティの茹で上がる2分前にブロッコリーを加える。

  5. 5

    スパゲッティの茹で上がる1分前に、ミックスビザ用チーズを加え、全体を混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って、乾燥パセリをふって出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜(キャベツ、ほうれん草、きのこ類など)なんでもいれても良いです。フライパンが大きければ、スパゲッティを折らなくてもOKですが、折った方が茹でやすいです。

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たっこ68
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子育て奮闘中の食いしん坊主婦です。得意は、中華です。今後力を入れたい料理は、お菓子とパンです。
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