レンジで豚こま大葉チャーシュー

あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024

調理時間は15分+漬け込みはお好みで!
安い豚こまがチャーシューに
おかずとしてもおつまみとしても活用出来る満腹レシピ。
このレシピの生い立ち
チャーシューの時短レシピここにあり

レンジで豚こま大葉チャーシュー

調理時間は15分+漬け込みはお好みで!
安い豚こまがチャーシューに
おかずとしてもおつまみとしても活用出来る満腹レシピ。
このレシピの生い立ち
チャーシューの時短レシピここにあり

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚こま 500グラム
  2. ⬛砂糖 小さじ1
  3. ⬛塩 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大葉 刻んでおく 4枚 (無くてもオッケー)
  6. ※オイスターソース 大さじ1
  7. ※醤油 小さじ1
  8. ※にんにくチューブ 2センチ (お好みで調節)
  9. ※生姜チューブ 1センチ (お好みで調節)
  10. ※五香粉 (無くてもオッケー)

作り方

  1. 1

    ⬛の材料を合わせてモミモミする。

  2. 2

    モミモミ

  3. 3

    ラップに広げる。

  4. 4

    棒状に包みたいので、ラップに包んだ後コロコロ転がす。その後ラップの端と端を摘まんでクルクル閉じると、お肉がぎゅっとなる。

  5. 5

    上からもう一枚ラップしてぐるっと包む。

  6. 6

    レンジ600wで3分 裏返して3分チン!

  7. 7

    チンしている間に ※の漬けダレ材料を耐熱袋に入れて揉んでおく。

  8. 8

    塊肉が温まったら、※の袋に入れてタレをまとわせながら冷蔵庫で
    1時間~半日ほっとけば出来上がり❗ 冷やすと切りやすい

コツ・ポイント

冷えてる方がカットしやすい!
大葉や五香粉はなくても全然大丈夫です!
お好きなスパイスを香り付けに入れるとグッと旨味が広がります!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024
に公開
つくれぽ、ブックマークして下さる皆様いつも本当にありがとうございます(*^^*)返信機能がなくなってお返事出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪レシピは私の家庭の味ですが、少しでも簡単に美味しく楽しく作って食べて貰えるように♪
もっと読む

似たレシピ