スナップえんどうだけ♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
簡単ヘルシー♪
だけどポリポリ………。パリパリ…………。
ついつい箸が進みます^^
このレシピの生い立ち
スナップえんどうって味が染みにくいな(馴染みにくい)って…
ヘルシーだけど、１食材満足出来る料理にしたくて♪
スナップえんどうだけ♪
簡単ヘルシー♪
だけどポリポリ………。パリパリ…………。
ついつい箸が進みます^^
このレシピの生い立ち
スナップえんどうって味が染みにくいな(馴染みにくい)って…
ヘルシーだけど、１食材満足出来る料理にしたくて♪
作り方
- 1
スナップえんどうはスジとヘタを取り、塩を入れた熱湯で１分程茹でて、ザルにあげておく♪
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- 2
ポリ袋に●を合わせておく♪
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- 3
茹でたスナップえんどうを半分に切って２に入れ、空気を抜いて放置(笑)
１時間～食べ頃です♪
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コツ・ポイント
熱湯は鍋底から１センチ程度。グツグツさせた状態で途中裏返し１分10秒茹でました。
冷めたら冷蔵庫に入れて漬物感覚で♪
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