Sa costedda (focaccia sarda) 🍅🧄🌱

Focaccia tipica sarda. Queste dosi vanno bene per una teglia circa 20x25xm. Potete anche aggiungere mezza cipolla tritata all'impasto se vi piace😋
#ricettasarda #focaccia #ricettaeconomica #aperitivo #forno #facile
Sa costedda (focaccia sarda) 🍅🧄🌱
Focaccia tipica sarda. Queste dosi vanno bene per una teglia circa 20x25xm. Potete anche aggiungere mezza cipolla tritata all'impasto se vi piace😋
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Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate i pomodorini a dadini piccoli, condite col l'olio, l'origano e il basilico tritato. Sciogliere il lievito fresco nel succo dei pomodorini e olio, aggiungere la farina.
- 2
Iniziate a impastare con le mani cercando di fare pressione sui dadi di pomodoro in modo che rilascino il succo per legarsi alla farina, dopodiché aggiungete il sale, l'impasto deve risultare bagnato e un po' appiccicoso.
- 3
Lasciate lievitare per 4 ore in una ciotola coperto da pellicola. Quando sarà più che duplicato stendete su una teglia ben oleata, schiacciate bene e lasciatelo riposare 20 minuti circa.
- 4
Spruzzare di olio la superficie e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30/35 minuti, sfornare e servire tiepida.
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