豚バラで作る！担々麺
mszzz @cook_76672018
いつも思ってました。ひき肉がつゆに残って勿体無い！！！薄切りのしゃぶしゃぶ肉で作っちゃいましょう✨もちろん、脂身少なめのお肉で作っても◎
豚バラで作る！担々麺
いつも思ってました。ひき肉がつゆに残って勿体無い！！！薄切りのしゃぶしゃぶ肉で作っちゃいましょう✨もちろん、脂身少なめのお肉で作っても◎
作り方
- 1
深めの鍋にごま油を熱し、☆の材料を炒め香りがたったら、みじん切りにした長ネギを加える
- 2
長ネギに軽く火が通ったら水を加え、★の材料を入れて一煮立ちさせる
- 3
豚バラ肉を加え、火が通るまで煮る。
- 4
胡麻と豆乳を加え、一煮立ちさせたらスープは完成！味見してお好みで調整して下さい♪
- 5
お好みの麺や春雨を茹で、スープと合わせ、トッピングをしたら完成！
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コツ・ポイント
野菜のみたくさん入れて担々スープにしても美味しいです😋その場合は、塩と醤油を半量くらいにして、塩加減を調整して下さい♪
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・簡単なのにお店と変わらない味！・暖かくてもOK！・ごまペーストやすりごま、豆乳がなくても簡単に坦々麺が作れます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24788259
