料理步驟
- 1
備料:黑木耳、嫩豆腐切絲,金針菇切小段,青蔥切花,雞蛋打散。
- 2
取一湯鍋放半鍋水(約4人份湯鍋),放入黑木耳、豆腐、金針菇,將湯包放入(湯包小秘訣:可以另外拿碗舀熱水加湯包拌勻再倒入),煮滾後加入香油、白醋、白胡椒調味,倒入蛋花,最後撒上蔥花,就可以上桌囉。
相似食譜

港式酸辣湯餃
看著飽滿的餃子在鍋裡煮的咕嚕咕嚕,整個人都暖和起來了, 搭配港式酸辣濃湯超對味~^^


簡易酸辣湯
冷冷天,就要來點口味重的湯品暖暖身運用醬油,辣豆瓣,醋,這三個調味料就可以很接近外面賣的酸辣湯喔!裡面的配料也可以隨自己喜好加入~自己做的可以多放點材料,這樣不僅豐富又充滿口感!,要喝的時候再酌量加入烏醋~調整酸度!簡單仿製市售酸辣湯~快速上桌!,要喝的時候再酌量加入烏醋~調整酸度!簡單仿製市售酸辣湯~快速上桌!


👩🏻🍳港式酸辣湯+港式蘿蔔糕
#簡單家常菜一般喝湯都只有切成絲的菜煮湯把蘿蔔糕塊加入煮成湯料理,更有飽足感,在冷冷的天裡,喝湯吃蘿蔔糕很滿足。吃得很舒服唷。很簡單的做法。也可以把吃不完的蘿蔔糕加入湯裡。加料湯⋯剛剛好。除了港式蘿蔔糕,一般素蘿蔔糕也可以唷。感覺像是韓國的年糕湯港式味濃厚⋯都是港式的不用擔心蘿蔔糕吃不完了。改煮湯的也不錯唷。


港式酸辣湯


台式酸辣湯(簡單料理)
#Cookpad食譜書 ,酸辣湯,是起源於中國四川省的著名美食,也是開味佳品,食材中有筍,冬菇,肉絲,蛋花,木耳,豬血,豆腐,醋,胡椒粉,或辣椒,許多中國的食客相信酸辣湯具有醒酒的功效,不同國家的酸辣湯作法也不同。這道料理,是我在家常作給家人吃的一道湯,因為我把嫩薑打成泥,取代了辣椒,這樣吃起來就不會太辣,只有薑的微辣,連小朋也非常喜歡吃。當夏天食欲不振時,來碗酸酸辣辣的湯,即開胃,又解暑,這碗美味的酸辣湯,作法非常簡單,大家一起學起來,試試吧。


簡易酸辣湯 #心伶美廚
#心伶美廚


懶人超簡單酸辣湯
過了農曆10月15拜完天公生,取材自拜過 天公生的素菜料&方便酸辣湯,煮個超簡單酸辣湯,又可以清冰箱,吃來真不像方便酸辣湯!哈!#Cookpad廚藝賞2019


酸辣湯(簡單版)
利用冰箱現有食材,製作的酸辣湯


酸辣湯(簡易食譜)
某廠牌酸辣湯包加上各種蔬菜跟雞蛋,會讓整個視覺跟口感大昇華。#Cookpad廚藝賞2019


一鍋搞定簡單》「酸辣湯」
酸辣湯可以做成很多料理,像是酸辣飯、酸辣麵、酸辣餃子…等,本身也是一到料理,你去小吃店,一碗可能要40-60元,但自己煮,一碗成本可能只要30元,讓我們一起來吃吧!


簡易省時酸辣湯
#縮時料理利用便利包做出快速好喝的湯品


簡易酸辣湯
#夏天食譜


簡單做出美味的酸辣湯
台日交流酸辣湯


香菇豆腐湯(方便素)(港式家常好湯)(簡單料理)(快速料理)(電鍋料理)
#童心煮蔬食養生的一道港式煲湯,清爽不油膩且益氣補血,對吃素的人是很好的一道湯品,全素者可不加蛋和蔥花,湯底使用蔬菜高湯。


剝皮辣椒雞湯(超簡單0失敗)
第一次煮建議先不要放太多剝皮辣椒,慢慢依個人嗜辣程度調整。


簡單夠味蝦子泰式酸辣湯
大家可以自行拿捏調味料的比例酸辣湯醬本身不太帶辣味跟酸味這部分可以自行調配酸辣程度蔬菜的部分可以自行加入


媽媽好辣-酸辣湯(簡易版)
冷冷的天氣喝碗酸酸辣辣的湯最舒服了🤗暖孩子的心,也暖孩子的胃~💕


🇰🇷韓風辣牛肉湯~15分鐘出菜(簡易版)
看完韓劇都好想吃韓式料理!但夏天在廚房熬牛肉高湯實在太熱...所以做個簡單版的,感受一下氣氛😎這次用牛小排比較不用擔心煮太老的問題,有點厚度反而吃得出Q彈。再搭配白飯和泡菜用鐵湯匙來吃,完美!#金廚獎#韓式料理#牛肉#邊看韓劇邊吃


韓式辣味增牛肉湯 (快速簡單料理)
#夏天食譜夏天到了,特別想吃一些辣辣的開胃的食物,前幾天看到韓國節目正在介紹辣牛肉湯~就把家裡能丟進去的東西一起煮~好吃耶~歸功於那包韓國湯底。


(簡易) 泰式海鮮酸辣湯
上次去吃泰式料理,覺得它們的湯好好喝,決定自己做看看,但是材料都好大一包,又不常用到,還好有這種簡單料理包,真是簡單又方便料理。


泰式酸辣魚片湯【清爽簡易版】
以洋蔥、菇類、小番茄、辣椒與泰式香草當湯底,放入鮮美鯛魚片,最後撒上蒜酥、紅蔥頭酥與香菜增香~酸辣夠味、清爽版的泰式酸辣魚片湯美味輕鬆上桌^^部落格相關文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/202909702FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示新鮮香茅可用市售乾燥香茅代替:)


麻油剝皮辣椒雞湯(簡單料理)
#好料日記,對於一個料理新手,簡單料理是最好入門的,這次要來分享麻油剝皮辣椒雞湯食譜,是不會失敗的做法,大家試試吧。


簡單做-剝皮辣椒雞湯
來碗雞湯 暖暖身心靈吧^^


雙菇蛤蠣湯(低醣生酮餐)(港式家常好湯)(簡單料理)(電鍋料理)
#童心煮香菇香氣濃郁,白玉菇似雪白,再加上蛤蠣的鮮味,香味誘人入口更是驚喜。可用瓦斯爐和電鍋烹煮,如果不想一直注意火力,可改用電鍋。


簡易剝皮辣椒香菇雞湯
簡單上手且不會花太多時間就可以完成的一道美味湯品,在這裡分享給各位喔~#小資料理


(簡易)剝皮辣椒雞湯
照片裡,是把多的香菇蒂也ㄧ起加入燉湯,不加也可以!#Cookpad廚藝賞2019


簡易剝皮辣椒雞湯
梅雨季將至,悶熱潮濕的氣後令人提不起勁、沒胃口,來碗微辣的剝皮辣椒雞湯,不僅開胃也能補充體力、提振精神。


紅棗枸杞山藥排骨湯(港式煲湯)(簡單料理)
#入秋煮入秋喝點性平,溫的煲湯剛剛好。


簡單好喝的剝皮辣椒雞湯
#金廚獎


簡單美味剝皮辣椒雞湯電鍋版
#營養健康吃

這篇食譜也被收錄於 美國:
Simple Hot and Sour Soup (Hong Kong Style)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8688407
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