Juwita permata sari

ketan kualitas bagus (me : siam) • garam • tusuk gigi • potongan daun pisang, lebar 6-8cm • daun pandan, simpul • pasta panda/jus pandan • air untuk merebus lupis • gula merah (berat 135gr) • air • tepung maizena, encerkan • garam • daun pandan, simpul •

telur, suhu ruang • gula pasir (optional tambah kurangi) • tepung terigu serbaguna (segitiga) • susu bubuk (dancow) • munjung SP • minyak sayur • mentega untuk lapisan loyang

dada ayam • paha ayam bagian bawah • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • daun bawang, iris • jahe, geprek • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • garam, gula, penyedap, lada • seluruh ayam rebus, •

labu kuning, haluskan (berat setelah dikukus) • tepung pro tinggi (cakra) • tepung pro sedang (segitiga) • susu bubuk • gula pasir (me: 3sdm) • fermipan • air hangat kuku • mentega • garam • sp • minyak untuk menggoreng

ayam potong bagian paha (resep asli 1 ekor ayam kmpg) • kecap manis • gula merah, sisir • air kelapa untuk ungkepan (me: pakai 2.5 mug) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • garam • penyedap (tambahan saya) • daun salam • daun jeruk

wortel ukuran besar, potong • kubis uk. Kecil, potong • daun bawang, (me : 1btg) • tepung terigu • telur • garam • bawang putih bubuk • merica • ketumbar bubuk • air • bawang putih • kemiri, sangrai •

wortel ukuran besar, potong korek api • buncis, siangi dan potong • lengkuas, geprek • cabe rawit, utuhkan • garam, gula, penyedap, lada • minyak untuk tumis • air es • bawang putih uk. besar • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit bakar

siwilan (1 kantong kecil) • tauge • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe rawit, potong • tomat, potong • udang gremut • lengkuas, geprek • garam, gula, penyedap, lada

jagung muda, sisir • tepung terigu • seledri, potong • telur • garam, gula, penyedap • bawang putih • bawang merah • kencur • ketumbar (aku pakai bubuk) • cabe merah besar, buang isinya (aku skip) • cabe rawit (aku skip)

telur ayam, utuh • kuning telur ayam • tepung terigu • tepung maizena • air • garam • fillet paha + dada ayam • bawang putih, haluskan • putih telur • minyak wijen • kecap asin • garam, lada, penyedap, gula

kentang (berat sebelum dikupas) • keju cheddar parut • garlic powder • lada putih / merica • maizena • garam dan penyedap • tepung panir / tepung roti • telur kocok lepas. bisa ganti adonan terigu dicampur air

hati ayam rebus • wortel parut • tepung terigu • tepung tapioka • telur ayam • keju cheddar parut • bawang putih, haluskan • seledri, cincang • minyak wijen • lada, garam, gula, penyedap • tepung terigu • Tepung roti •

tepung terigu pro sedang • buttermilk (susu uht / susu formula + 2sdm jeniper) • baking powder • baking soda • garam • gula pasir (bisa ditambah utk dewasa) • telur kocok lepas • butter, lalu lelehkan • vanili powder

cabe kriting ijo • cabe rawit ijo • tomat ijo uk besar • bawang merah • bawang putih • garam, gula, penyedap • minyak goreng

beef kornet • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • bawang putih halus • minyak wijen • kaldu jamur • merica • baking powder • daun bawang (ambil ijonya) • telur • minyak goreng

ikan tongkol kukus, uk sedang, potong, goreng • tempe, potong dadu • tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang • santan kental • santan bening (perasan kedua/ketiga) • cabe rawit utuh (optional) • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah (optional) • kunyit • ketumbar bubuk •

tahu goreng • daging sapi • tepung tapioka • tepung terigu serbaguna • putih telur • bawang putih • daun seledri • baking powder • garam • kaldu jamur • lada putih • es batu kotak kecil

kulit pangsit goreng • tahu putih • tepung segitiga serbaguna • tepung tapioka • bawang putih halus • garam • kaldu bubuk • merica • daun bawang iris • air panas • kacang tanah goreng • bawang putih goreng •

mangga muda uk. sedang • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • terasi bakar • garam, gula, penyedap

sosis potong serong • bakso potong tipis • sawi caisim potong • daun kol iris tipis • telur • sambal terasi instan (abc/uleg)/1 sdm • kecap manis (optional bisa ditambah kurang)